『福そば』 人形町駅・水天宮前駅
0640-1945(土祝-1545)日休。
紅生姜、牛蒡、かき揚げ、ゲソ。あと春菊、人参。
※家0625⇒大手町⇒水天宮前⇒0705『福そば』0717⇒0723人形町0725⇒0731地下鉄浅草駅
2017/1/21
「天ぷらそば」430円をゲソと思ったが揚げてなくて、牛蒡で。
牛蒡天、かなり美味しい。
大きく拡がっているが削ぎ切り牛蒡が出汁に浸けてもサクサクパリパリ。
先に牛蒡ばかり食べてしまった。
いつかゲソ天を食べたい。
2017/1/17
「天ぷらそば」430円を紅生姜で。
美味しい。
中細の麺は喉越し宜しく出汁は香り立っている。
あっさりした紅生姜の天ぷらはサクサク、出汁に溶けるとトロリとして食べて嬉しい。
素晴らしい。
次はゲソ天で。
2017/1/14
『玉ひで』の目の前。
入り口の自販機で「天ぷらそば」430円の食券。
天そばは出されるときに天ぷらを訊かれる。
これは素晴らしい。
出汁は真面目に作ったタイプで美味しい。
麺も生麺を茹でてある。
かき揚げも形よく衣もあっさりしていて美味しい。
普通の蕎麦屋で出される蕎麦と比べても、かなり立派なレベル。
次回は紅生姜だな。その次は春菊か牛蒡。
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