吾妻山に登るため、日曜の晩に米沢に入った。
晩飯を食うにあたって米沢牛を少しばかり食べてみたかったが、一人焼肉は昔は行ったけど今はヘビー過ぎるからパス。
で探したら「米沢牛居酒屋」なるものを発見。
『成ル』と書いて“なる”らしい。
そのままか。
店に入った目の前のカウンターに座って、生ビール。
あと「大根サラダ(ハーフ)」300円、「米沢牛スジ煮込」480円、「山形牛の中落ちカルビ串」2本で880円、「ギャラ串」390円。
まずは最初に出てきた突き出しが小鉢に入った浅漬けで、けっこう量もあって嬉しい。
「大根サラダ」、大根の千切りは機械か千切り器だろうが、器の底に醤油ダレ、その上に大根、その上にマヨネーズが載っていて皿の隅に８分割レモン。
見た目には普通だが、旨い。絶妙。
肉は旨いがかなり小さい。
却って物足らなさを感じてしまう。
判っていれば最初から4本ずつ頼むところ。
あと、皿の隅の練り芥子はかなりダメ。
バランス悪い。
これなら芥子は要らないな。
ビールのあとは日本酒の「沖正宗」「東光」を常温冷やで。
両方とも地元の酒で390円と手頃。
個人的には「沖～」の方が旨いと思うな。
全般に美味しいが肉が少し物足りない。
最後にハイボールを飲んで、〆て4200円弱。
まぁまぁ。
