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立ち蕎麦、B・C・D級&その他グルメ

   
カテゴリー「東京・横浜の喰いもん」の記事一覧

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生臓物「赤ちょうちん」

『赤ちょうちん』


2016/9/8
ウォーリー、原町太郎と。
「生ミックス」のあとは「シビレニラいため」「赤ちょうちんサラダ」。
最後に「焼きミックス」。





どれも相変わらず旨い。
素晴らしい店。
久し振りに気分よく酩酊。
翌日に、スマホにタイ料理の写真が残っているのに気が付いた。
そういえば、生臓物の後にもう一軒、どこかにいくような話をした気がする。
でも、覚えていない。
楽しかったから、いいか。




2016/6/22
原町太郎のYとイチと。
まずは「生ミックス」と「ガツポン酢」。

ここの生肉は相変わらず旨い。
もう少し生を食べたいと意見が合って、原町太郎の推奨で「ハラミ刺し」をお代り。

旨くて旨くて、もう1枚お代り。
あと「シビレ焼き」などを頼んで満足。

旨い。
3人で〆て18000円弱。
この後、〆にヘギ蕎麦へ。



2016/6/8
仕事場で腐れ縁のヘタレバックパッカーが仕事で助けてくれたので臓物を振る舞う約束をしていた。
ここにナベノカイも加わって、臓物会。
ナベノカイは学生時代にピリピリ痺れる草を後輩に食べさせたりしていたくせに、この店は初めてとのこと。
色々と興味を示し、色々と頼んでみた。
「刺身盛り合わせ(大)」2500円。


「ホルモンポン酢」650円。


「牛シビレ焼」1100円。リードボー。胸線。


「赤ちょうちんサラダ」600円。
「レバニラ炒め」1100円。

やはり旨い。
〆て15000円くらい。
いいね。

かなり腹一杯になったが米を喰わなかった。
そう思いながら駅に向かったら、なんと『山吹』が出来ているじゃぁないか。
〆に蕎麦を喰って喉元まで一杯!



2016/1/29
かなり久し振りの生臓物。
因みに今回も“イチ”と。
刺し盛(小)、焼き盛(小)、もやしナムルとキムチ盛り合わせ、ライス(小)×2。

旨いな。
刺し盛は二人でも(大)でいいくらい。
(小)は一人でも喰える。
焼きも白飯に合って旨い。
〆て11000円。


2014/10/6
偽装結婚疑いの“イチ”と。
刺身のミックス(小)と焼きミックス(小)、胡瓜の胡麻和え。
4,5杯ずつ飲んで〆て2人で11000円強。
やはり旨い。
焼きは塩にしてもらったが、酒には合うね。
米を食うときはタレだけど、食い過ぎてしまう。
3人で来て、生の(大)と焼きの(小)&白飯がベストかな。


2014/7/30
久々の生臓物。
レバ刺し禁止令が出てから初めて。
でも相変わらず旨い。
3人で行って生のミックス、焼きのミックス、韮炒めを2つ頼んだが、どれも旨い。
1人7000円弱だったが大満足。
でもここは腹いっぱいにする店ではないな。
 


2012/06/19
台風が直撃しつつある晩、元の仲間3人を連れて久々に『赤ちょうちん』に行った。
この店、大昔はもう少し裏の方にあって店もかなりボロボロ。ここに移ってきたのはいつだったか忘れたが、改めて見るとやはり随分と上品になったもんだ。
まずは生ビール。
食い物はすぐに出てきそうな「ガツ葱和え」550円、「三種(キムチ・カクテキ・大豆モヤシ)盛り合わせ」650円を注文。
20120619gatsu-pon-kimuchi.jpg
「ガツ葱和え」、これはかなり旨い。これ1杯で酒をたらふく呑み、もう一つもらって白飯を喰える。
「三種盛り」も宜しいが、特にカクテキが甘みがあって美味い。

いよいよ「刺身盛り合わせ(小)」1500円。辛味噌などの調味料は別皿にしてもらった。
20120619sashimori.jpg
「刺し盛り」、これが正解。辛味噌が絡めてないから肉を判別しやすい。一切れずつよく見てから辛味噌を少しつけて喰うと旨い。入っているのは、チレ・ハツ・センマイ・ミノ・タン・ハラミあたりか。
昔はサオとかタマも入っていて、これは辛味噌を付けて喰っても臭かった。それが入っていない。小皿だからか、上品なメニュー構成に替えたのか。

焼き物は「ミックス焼(小)」3000円を塩で
。これ、今までタレでしか食ったことがなかった。
20120619yaki-mori.jpg
「焼き盛り」は塩で正解。レモンを振ってサッパリ食える。
シビレ・ギャラなども入っていて旨い。
 
追加で「牛レバ刺」950円、「牛ギャラ焼」1300円、「煮込み」500円。
「生レバ」は最後かもしれないな。先週の十三でのレバ刺しより旨い。
「ギャラ焼」は流石に旨い。これは好物だし、嬉しい。
「煮込み」は結構サッパリしている。これも旨いが、他の料理からすると感動度は低い。
 
飲み物は途中から芋焼酎をボトルでもらって水割り。
4人でちょうど3時間滞在し、呑んで喰って〆て20000円弱。
店は綺麗になったし、玉とか竿がなくてメニューも上品、皿も上品。これならいつでも来たい。
今度、一人できたら何を食うか。「刺し盛り(小)」に「ギャラ焼」かな。前に喰った「牛シビレニラ炒め」も旨かったし、野菜不足だから「赤ちょうちんサラダ」も喰わないと。
一人だと大変だ。


2010/12/02
半月で3回目の生臓物。

今回は、職場の若造二人と。
生臓物ミックス、相変わらず旨い。
思い起こせば、昔の『赤ちょうちん』は「ホーデン」やら「玉」やらが主人公で、それが故に“王者”だったが、今はまともな部位しか使わない。
それに加えて、店も綺麗になった。それでいつも混んでいる店になってしまった。
寂しいが、仕方ない・・・。
「シビレ韮炒め」と「キムチ&ナムルMix」、あと「何か」頼んで、焼酎を沢山飲んで、3人で〆て12500円くらい。
良し。


2010/11/29
シビレと韮の炒めたのを喰いたくて、『赤ちょうちん』へ。
まずは生ビールと、生臓物の「盛合せ」2500円、「牛シビレ韮炒め」1700円。
生臓物は新鮮で、とても旨い。酒は2杯目から、焼酎の水割り。
「シビレ韮炒め」は大当たり。シビレがプリプリしていて非常に旨い。
焼き物のミックスより、こっちの方がさらに米に合う。
追加で、「牛ハツ刺し」950円、あと「煮込み」。500円くらい。
今回は酒をたくさん頼んで、3人で〆て11300円。満足。


2010/11/16
昔、よく行った店。
少し前に行こうとしたら予約なくて断られ、そんなにメジャーになったのかと非常に驚いた。
当時はかなり胡散臭い場所のボロボロの店だったが、場所も変わって店も普通の居酒屋のような各段にまともな見た目になり、繁盛しているみたい。

今回は1週間前に予約した。
2人で行ってカウンターに座り、まずは生ビールと「生ホルモンの盛合せ」2500円、「豆もやしとキムチ盛」750円を注文。
生肉は以前よりも格段に綺麗な見た目と盛り方になっていた。
生臓物の見た目が良いということは“新鮮”ということで、味も良くなっていると思う。
非常に旨い生臓物。
生ビールのあとは「眞露」を1本頼んで、お湯割と水割りセット。
追加で「ミックス焼(小)」3000円。
二人では、これはちょっと多かった。
濃い味のタレで臓物を炒め焼きしてあって、白飯に物凄く合う。
当然、白飯を注文。
かなり量が多いのと、さらにその量でも割高感があったが、3切れほど持って帰って翌日の弁当に入れたい感じ。
旨いには、旨い。
〆て二人で11,300円。
やはり焼き物が多かった。これなら4人で来て、「生盛り」2つに「ミックス焼」1つか。2人なら、生のあとは「牛シビレ韮炒め」だな。
久々に素晴らしい生臓物を喰った。

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串鰻「うな鐡」@大塚

姫とルノワールを観に行った帰り、姫ママを呼びだして『うな鐡』で晩ご飯。
テーブルを予約していたので楽チン。
まず飲み物と、串。
あと「お新香」と「う巻き」
鰻串は一通り、きも、ヒレ、バラ、レバ、串巻き、短尺、カブト。
姫が食べたいのを姫パパが食べる積もりだったが、姫は一切れずつ齧って、短尺だけ気にいったと、短尺とう巻きをパクパク。
姫パパ的にはバラもかなり旨いと思うが。


ご飯ものは「うなまぶし丼」と「うな重」。
まぶし丼は甘酢で揉んだ胡瓜や茗荷が乗っていてサッパリした感じ。
でもやはり普通のうな重の方が美味しいと思う。


〆て12000円。
姫、最近2回ほど続けて穴子を食べさせたら怒っていたから少しは気が済んだかな。
これからの暑さ、鰻で乗りきるぞ!
大満足。


「き」@新宿

ミノとイチとの“会議”で行ったWA-DINNER「き」という、魚と肉のあるお店。



肉も魚も美味しい。
個室で3人で飲んで食べて27000円。
機会あればまた来たい。

シンガポール・シーフード・リパブリック@品川

シルク・ド・ソレイユのサーカス「トーテム」を観たあと、以前から行きたかった
『シンガポール・シーフード・リパブリック』へ。
予約の16時半よりかなり早く着いてしまい玄関前のテラスで少し待ってから席に案
内された。
まず生ビール、娘はラッシーで乾杯。
食べ物は、
Steamed Crab (Sサイズ)「スティームクラブ」ジンジャーソースとナンプラーソー
スで。
Coconuts Shrimp Toast「ココナッツ・シュリンプ・トースト」。
Seasons Vegitable「季節の青菜の強火炒め」を味付けは大蒜炒めで。
Chicken Satay「チキン・サテー」。
Chinese Flour Shrimp Dumplings「蝦ワンタンの湯引き・フィッシュソースか
け」。
娘は最後にAlmond Snow Ice「杏仁のスノーアイス」。


飲みものは途中でワインに変更。
GranReale Brutをボトルで。
あと、ハイボールを1杯。
2.3人で〆て18000円強。
色々と食べたかったが2.3人だとこんなもんか。
大人4人くらいかな。
やはりこういうものは現地で食うべし。
味・雰囲気・値段、すべてにおいて、一度行ったからもういい、という感じ。
あと、予約時間より早く着いたので入り口前のテラスで待っているとき、ウェイ
ティングバーみたいなカウンターの中で店員が煙草を吸ったり休んだりしていた
が、かなりダラダラ感。
店の中から見たら隅の隠れたところなんだろうが、待っている客の真ん前。
こういうの、かなりダメだと思う。
よって再訪ナシ。

フレンチ「洋食屋」@後楽園

後楽園にある『洋食屋』という名前の洋食的フランス料理屋。
姫ママのお気に入りで姫が学校に行っている合間に久々に2人でランチ。
お昼は「日替わりランチ」として、オードブル・メイン・パンorライス・デザート・コーヒーor紅茶で1700円。
それぞれ、オードブルは「飯蛸とヤリイカのパートブリック焼き・山菜のソース」「(大分産)サンノジとスズキのスモークマリネのサラダ」、メインは「ウマヅラハギと帆立・鴨リエットのオーブン焼き」「豚肉と小エビ・さつま芋・プティヴェールのポロネーズ焼き」。



こういうの、たまに食べると美味しい。
2人でビール2杯とグラスワインで〆て5700円。
なかなか宜しい。
晩にこのボリュームでいい感じ。

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