でもここは腹いっぱいにする店ではないな。
2012/06/19
台風が直撃しつつある晩、元の仲間3人を連れて久々に『赤ちょうちん』に行った。
この店、大昔はもう少し裏の方にあって店もかなりボロボロ。ここに移ってきたのはいつだったか忘れたが、改めて見るとやはり随分と上品になったもんだ。
まずは生ビール。
食い物はすぐに出てきそうな「ガツ葱和え」550円、「三種(キムチ・カクテキ・大豆モヤシ)盛り合わせ」650円を注文。
「ガツ葱和え」、これはかなり旨い。これ１杯で酒をたらふく呑み、もう一つもらって白飯を喰える。
「三種盛り」も宜しいが、特にカクテキが甘みがあって美味い。
いよいよ「刺身盛り合わせ(小)」1500円。辛味噌などの調味料は別皿にしてもらった。
「刺し盛り」、これが正解。辛味噌が絡めてないから肉を判別しやすい。一切れずつよく見てから辛味噌を少しつけて喰うと旨い。入っているのは、チレ・ハツ・センマイ・ミノ・タン・ハラミあたりか。
昔はサオとかタマも入っていて、これは辛味噌を付けて喰っても臭かった。それが入っていない。小皿だからか、上品なメニュー構成に替えたのか。
焼き物は「ミックス焼(小)」3000円を塩で
。これ、今までタレでしか食ったことがなかった。
「焼き盛り」は塩で正解。レモンを振ってサッパリ食える。
シビレ・ギャラなども入っていて旨い。
追加で「牛レバ刺」950円、「牛ギャラ焼」1300円、「煮込み」500円。
「生レバ」は最後かもしれないな。先週の十三でのレバ刺しより旨い。
「ギャラ焼」は流石に旨い。これは好物だし、嬉しい。
「煮込み」は結構サッパリしている。これも旨いが、他の料理からすると感動度は低い。
飲み物は途中から芋焼酎をボトルでもらって水割り。
4人でちょうど3時間滞在し、呑んで喰って〆て20000円弱。
店は綺麗になったし、玉とか竿がなくてメニューも上品、皿も上品。これならいつでも来たい。
今度、一人できたら何を食うか。「刺し盛り(小)」に「ギャラ焼」かな。前に喰った「牛シビレニラ炒め
」も旨かったし、野菜不足だから「赤ちょうちんサラダ」も喰わないと。
一人だと大変だ。
2010/12/02
半月で3回目の生臓物。
今回は、職場の若造二人と。
生臓物ミックス、相変わらず旨い。
思い起こせば、昔の『赤ちょうちん』は「ホーデン」やら「玉」やらが主人公で、それが故に“王者”だったが、今はまともな部位しか使わない。
それに加えて、店も綺麗になった。それでいつも混んでいる店になってしまった。
寂しいが、仕方ない・・・。
「シビレ韮炒め」と「キムチ&ナムルMix」、あと「何か」頼んで、焼酎を沢山飲んで、3人で〆て12500円くらい。
良し。
2010/11/29
シビレと韮の炒めたのを喰いたくて、『赤ちょうちん』へ。
まずは生ビールと、生臓物の「盛合せ」2500円、「牛シビレ韮炒め」1700円。
生臓物は新鮮で、とても旨い。酒は2杯目から、焼酎の水割り。
「シビレ韮炒め」は大当たり。シビレがプリプリしていて非常に旨い。
焼き物のミックスより、こっちの方がさらに米に合う。
追加で、「牛ハツ刺し」950円、あと「煮込み」。500円くらい。
今回は酒をたくさん頼んで、3人で〆て11300円。満足。
2010/11/16
昔、よく行った店。
少し前に行こうとしたら予約なくて断られ、そんなにメジャーになったのかと非常に驚いた。
当時はかなり胡散臭い場所のボロボロの店だったが、場所も変わって店も普通の居酒屋のような各段にまともな見た目になり、繁盛しているみたい。
今回は1週間前に予約した。
2人で行ってカウンターに座り、まずは生ビールと「生ホルモンの盛合せ」2500円、「豆もやしとキムチ盛」750円を注文。
生肉は以前よりも格段に綺麗な見た目と盛り方になっていた。
生臓物の見た目が良いということは“新鮮”ということで、味も良くなっていると思う。
非常に旨い生臓物。
生ビールのあとは「眞露」を1本頼んで、お湯割と水割りセット。
追加で「ミックス焼(小)」3000円。
二人では、これはちょっと多かった。
濃い味のタレで臓物を炒め焼きしてあって、白飯に物凄く合う。
当然、白飯を注文。
かなり量が多いのと、さらにその量でも割高感があったが、3切れほど持って帰って翌日の弁当に入れたい感じ。
旨いには、旨い。
〆て二人で11,300円。
やはり焼き物が多かった。これなら4人で来て、「生盛り」2つに「ミックス焼」1つか。2人なら、生のあとは「牛シビレ韮炒め」だな。
久々に素晴らしい生臓物を喰った。
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