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立ち蕎麦、B・C・D級&その他グルメ

   
カテゴリー「東京・横浜のラーメン・その他麺」の記事一覧

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「節」@府中

夜遅くに酔い覚ましがてら。
「つけ麺(小)」680円を太麺のアツモリで。トッピングに「万能葱」150円。
麺は極太。良いが歯応えが今ひとつ弱い。硬めにしてもらったらいいのかな。
汁は流行のWスープ。鰹のダシ粉がかかっていて香り強い。が、逆に豚骨が薄い感じで、味が濃い割にはコクが少ない。旨いとは思うがバランスが若干悪く、酢を入れたら物足らなくなってしまった。ヤッパリ獣濃さが足らない。
まぁ悪くはないが特に旨いほどでもない。たまに来るには良し。
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焼豚ソバ「黒ナベ」

年越ソバ用の蕎麦を買いに東池袋の山形蕎麦『もみじ』へ行ったついでに。
二人で「中華ソバ」650円と「ネギソバ」750円。

麺は浅草楼だそうで、太くて旨い。こういう麺は好き。
汁は脂ッケは少ないがショッパイ。
特に「ネギソバ」はかなり醤油辛く胡椒辛い。チャーシューもショッパく、葱がまたかなり辛い。
味は良いと思うが、とても辛いラーメンで味わう余裕がない。
「中華ソバ」も結構ショッパイと思うが、比べるとかなり穏やか。
「ネギソバ」の後で食べると楽でホッとするが、味も弱く感じて物足らない。
次回は最初から「中華ソバ」を頼んで、卵を入れて喰いたい。

「井上」@築地

休日に会社に行く前に築地の市場で正月の買い物を。駅から出て、まずは朝飯で『井上』へ。
ここは昼時はいつも列が出来ているが、流石に朝の9時前は列は無い。が、5,6人が食べていて、後からも並ばない程度に客は来る。
「ラーメン」650円。昔の支那蕎麦風でアッサリスープ。普段は食べないタイプだが、普通に美味しい。
麺は中細の少し縮れ麺。柔目だが美味しい。でも、量が多い。
具はチャーシューの薄切りが4枚、よく煮てあるシナチクと小口切りの長ねぎがタップリ。
昔タイプのラーメンで、特筆するようなことはないが、それなりに美味しく、とても安い。
朝から腹が一杯になって、宜しい。

「兵右衛門」@大塚3

「ねぎ玉子ラーメン」950円。
単なる「ラーメン」は630円。「玉子」は110円、「ねぎ」は210円。
久し振りに来たが、少しガッカリ。麺が細くなってスープもアッサリした気がする。
あとトッピングが高い。
ここはノーマルつけ麺だな。

居酒屋ラーメン「飛龍」@飯田橋

酩酊して行ったがほとんど覚えていない。
が、旨かったような朧げな記憶が残っている。
次回は1軒目で行ってみたい。

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