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立ち蕎麦、B・C・D級&その他グルメ

   
カテゴリー「東京・横浜のラーメン・その他麺」の記事一覧

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「光麺」@新宿

光麺は池袋の本店に行ったことがあって、あんまり旨いとは思わなかった。が、風邪気味で遠くに行くのが面倒で入った。
「つけ麺」880円にトッピングで「焼きネギ」120円。
麺は太めで悪くない。ダシは一昔前に流行ったトンコツのWスープ。甘めだが悪くない。
久々に食べて、まぁ旨いと思った。
が、高い。「焼きネギ」は醤油皿みたいな小さな皿に炒めた長葱が小さく一盛。これで120円は高いし、合わせて1000円はかなり高い。
不味くはなくても、これなら来ないなぁ。
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ラーメン「町田家」@新宿

新宿南口、トヨタの代々木寄りを明治通りから入ったところにある、一応“家系”のラーメン屋。
携帯サイトで見ると麺が柔らかく味も薄いようで、「ラーメン」700円を“麺固め・味濃い目”で頼む。これにトッピングで「ネギ」150円と「半ライス」100円。
見た目は確かに家系。が、かなりアサッリしたスープ。味濃い目にしたが、醤油が増えただけみたい。ダシは薄くてショッパイ。失敗。
麺は太めで悪くはないが、まだ柔らかかった。
丼が小さめだが麺の量は少なくない。半ライスでお腹一杯。
特に旨くも不味くもない。わざわざ来るほどでないな。

「とんび」@府中

会社の仲間と府中の「大定」に15年ぶりに行って満足した後、居酒屋でもう少し飲んで解散してから小腹が空いて入った。
「つけそば」700円。
入ったのは24:20くらい。カウンター8席くらいの小さな店で5人が座って待ってた。
直後に来た客は“スープがなくなった”と断られてたからラッキーか。
麺は平並太縮れで個人的にはもっと太くてゴツイのが好き。
汁はWスープだが甘みが少なくてサッパリ。もう少し甘みというかコクがあると宜しい。
まぁまぁ。

「むてっぽう」@池袋

「醤油つけめん」750円。
汁は醤油が勝っている。よくあるWスープの甘さを抑えた感じで、サッパリして美味しい。でも油が厚くスープを覆っていて、汁がとても熱い。この油は余計だ。
麺は中太の縮れ麺。まぁまぁ。もっと腰の強い麺が好き。
スープがあまりに熱くて、酢を入れすぎた。
冬にまた来てみよう。

麺屋武蔵@新宿

12時から新宿御苑で大して咲いていない桜の花見をした後、13時くらいから大ガード横のションベン横丁、今で言う思い出横丁の線路側の焼鳥屋で酒を飲む。散々飲んだあとに中通路にある臓物屋でさらに飲んだ後、〆に「麺屋武蔵」でラーメンを食った。
この系列、結構好きでよく食べる。池袋は非常に好き。浅草は少し足らなかったが上野はまぁ良し。で、この本店に期待したが、そんな旨いとは思わなかった。
池袋などに比べるとダシは薄く、麺は細くて物足らない。
尤も、夕方の4時頃に腹一杯で酩酊して食って評価しても店に失礼か。
まともな状態で、また行って見たい。

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