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立ち蕎麦、B・C・D級&その他グルメ

   
カテゴリー「近場の立ち蕎麦」の記事一覧

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「大黒そば」@池袋

『大黒そば』
 06:30~16:00(土~18:00)日祝休。


2016/6/13
ジムで汗をかいた後なので少し気張って「玉ねぎ天+春菊天そば」に生卵をトッピングして580円。
美味しい。


2016/6/7
「げそかき揚げ天そば」に生卵で500円。
ここ、いつも朝にしか来たことがなかったが初めて、13時前の昼時に来た。
こんな美味かったかなぁ、と思うくらい旨い。
麺は袋に入った生麺を2分茹でているが、かなり良い。
出汁も旨い。
かき揚げはかなり重いが美味しい。
かなり癖のある店のオジサン・オバサンも常連客にチャチャ入れて、こんな明るい人たちとは思わなかった。
やはりここは旨い!


2014/11/19
天気の良い休みの日。
当然、山に行く積もりでいたが、うっかり体調を崩してしまい、身の回りの用事を済まし治療院のハシゴ。
その合間に久し振りに『大黒屋』。
「玉ねぎ天ぷら」380円。
どこでもあるような昔ながらの立ち食い蕎麦の麺のように見えるが、食べてみるとモッチリしてかなり旨い。
湯で加減が絶妙なのか。
甘辛い東京スタイルの出汁も旨い。
玉ねぎ天も宜しい。
それにしても安い。
この暖かい天ぷらそばはホッとする。
こういう昔ながらのスタイルの蕎麦屋は暖かい種物なんだなと改めて思う次第。
玉ねぎ天、かき揚げよりは軽いが結構ボリュームある。
軽くしたいなら次回は春菊天だな。


2012/09/04
久々。
「玉ねぎ天そば」380円。
201209041146daikoku-soba.jpg
出汁は醤油の勝った甘辛い東京風。濃い目だが出汁もシッカリしていて旨い。
麺は細めだが緩んでない。歯応えよく旨い。
最近、蕎麦の汁は飲まないように心がけているが、気が付いたらまたもや飲み干していた。
ここ、店の見た目も人も蕎麦も、昔ながらというか、オッサン等向けだと思うが、美味い。“これぞ東京の立ち食いそば”という感じ。
かなり好き。


2011/12/27
池袋に、結構良さそうな立ち食い蕎麦屋があった。
行ってみるとチェーン店の対極のような、かなり年期の入った渋い店。
オジイサンとオバアサンの二人でやっているようで、今どきはどこにでもある食券の自販機もない。

入ってオバアサンに注文する。「げそかき揚げそば」450円にトッピング「生たまご」50円。
注文してから麺を茹でるようだが、それ程は待たなかった。
H231227daikokuya.jpeg

池袋に、結構良さそうな立ち食い蕎麦屋があった。
行ってみるとチェーン店の対極のような、かなり年期の入った渋い店。
出汁は江戸前タイプの辛口。鰹がシッカリと香って、これは旨い。
麺は中細だがシッカリしていてこれも悪くない。コシがある。
かき揚げはガッシリ固く重い。
噛み締めながら喰うとゲソが歯応えよく、これもまた旨い。

出汁も麺も天ぷらも重くてシッカリしている。
バランスが取れていて宜しい。旨い。
かなり旨い。こんな身近に。
「玉ねぎ天」もある。

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「おか田」@春日

『そば処 おか田』
 白山の小さな良い店だったがビル改築(?)のために2015年暮れに小伝馬町に移転。
 新しい店は『立食蕎麦処 おか田』になって広く綺麗らしい。
 早よ、行ってみたい。



2014/11/18
文京区役所のホールで講演を聴いた後の昼飯。
「春菊天玉そば」の大盛540円。
詳細は「春菊天そば」380円+「大盛」100円+「玉子」60円。
最初に麺を口に入れると少し粉っぽい。
前回も違和感を感じたが、やはり質が落ちたか?
でも天ぷらを汁に沈め玉子を崩して食べ始めると麺も馴染んで粉臭さも消えて美味しく食べられる。
この柔い中細麺が天麩羅(の衣)と出汁と馴染むとかなり旨い。
こうして食べる蕎麦なんだな。
麺が柔いから大盛でもすっきり入る。
宜しいでしょう。
春菊天、いいね!


2014/6/19
春日で昼飯を喰う時間になったので久し振りに『おか田』へ。
店に入ったのは11:40くらい。
客は3人くらいだったが下げられた器があったから今まで何人かいたようで、また後から入ってきたから昼のピーク前の良いタイミングだったみたい。
かき揚げ天丼セット」500円。
 
う~ん。
麺は茹で置きだ。
麺にがっかりしたせいか、出汁もそれほど美味しく感じない。
いつもは天ぷらを入れて甘くした出汁だから素っ気なく思うだけかもしれないが。
来た時間帯が良くなかったか。
また来ないと。
やはり朝だな。
  



2012/01/30
本駒込の帰りに早昼飯。
暖かい蕎麦に春菊と舞茸の天麩羅を載せて480円。
天麩羅を選んでいたら玉子を入れ忘れた。
食券を出したら“蕎麦を茹でますから2分半待って”と。
H240130okada.jpeg
蕎麦は変わらず中細でモチっとしている。
出汁はアッサリ辛口で美味しいが、かなりサッパリしているから玉子がないと少しコクが足らないかな。
やはり「天玉」がベストか。

今回、あれば「肉そば」を喰う積りだったが 
 
表のメニュー一覧にはない。食券自販機にもない。諦めて天ぷらを選択したが、よく見ると店内に貼ってあるトッピングリスト3枚のうちの1枚に「春菊天100円」など並んでいる一番最後に「肉220円」とある。あるじゃぁないか。でもそれ以外には書いてない。変なの。
食べ終えて表に出てよく見たら、メニューと別に肉そばの写真が1枚あった。500円だそうだ。
次回は「肉そば」を食べてみたい。


2011/12/17
通り道周辺で探して見つけた。
土曜日の9時すぎに入ったら先客2名。とても小さな店。カウンターに高い丸椅子が3脚ほど置いてある。5、6人で一杯カ。関東式に威勢の良いオヤジが一人でやっている。感じ良い客あしらい。
食券自販機で「天玉そば」440円。
麺は注文してから茹でている。
それでもあまり待たずに蕎麦が来た。
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麺は細め。柔めだがコシも少しあってモチッとしている。作って時間の経っていない生麺の感触。
出汁はアッサリした東京の甘辛。旨い。
かき揚げは平たいタイプでサクサクしている。これも揚げて間もないみたい。
ここ、立ち食い蕎麦にしては秀逸。
聞いたら日祝は休み、あとは7時から28時半までと。
是非ともまた来たい。

天玉そば+刻み玉葱@「嵯峨谷」池袋

浜松町で食べたことがあるが、“押し出し麺”と「鯵ご飯」がウリ。
池袋には最近できたが入ってみるとカウンター10席だけの小さな造り。
ここも人気があるようだが食べてみると好みではない。
「天玉そば」430円にトッピング「刻み玉葱」50円。
平打ちの中太麺はヌルッとした感触で柔らかめ。
これが好きでない。
かき揚げもガジガジ、出汁も弱い。
刻み玉葱は嬉しいが、やはり押し出し麺は口に合わない。

立ち食い蕎麦「つぼみ家」@四ッ谷2丁目

朝ミサの後で朝そば。
前から気になっていた『つぼみ家』へ。
立ち食い蕎麦の範疇だが『七福弁天庵』『ゆで太郎』などと同様、椅子席がある。
自販機で「ミニ天丼セット」500円。
奥で食券を出すときに「もり」を頼む。
天麩羅は注文を受けてから揚げ始めた。
さほど待たずにそばが来た。
ここはあまり好きではない押し出し麺との事だが、細くて悪くない。
少しヤワいが冷たく〆てあって美味しい。
出汁は少し弱いな。
天麩羅はダメ。
油切れが悪くベタベタ。
訊いたら「かき揚げ丼」はないそうだ。無念。
麺がヤワいから温かいのは不安だが、ここは「かき揚げそば」だな。
あと量は少なめ。
セットものを朝から頼むと後悔する事が多いが、ここのは却ってちょうど良かった。
四ッ谷から少し離れているし味も期待したほどではなかったから魅力は半減。
残念ながら、やはり四ッ谷で朝飯なら『政吉』だ。

「しぶそば」@武蔵小杉

『しぶそば 武蔵小杉店』
 7時~22時(日祝~20時)。無休。


2014/9/13
かき揚げの「天玉そば」460円。
電鉄系の駅そばでは一番レベルが高いと思われる『しぶそば』。
田園調布から立川に移動する途中での昼飯だが、ここは店内がゆったりしていて座席も多い。
酒を置いていれば晩に飲みに来たいくらい。
なかなか宜しい。


2011/02/20
前回、「かき揚そば」が旨かったが、朝飯には量が多かった。
で、今日は「たぬきそば」390円に「生玉子」60円。
麺は気持ち柔めだか、伸びてないから良し。
出汁はさっぱりしていて美味しい。
朝飯にはかき揚げは多すぎる。やはりこれだな。


2011/02/06
菊名駅の構内にある立ち食い蕎麦屋。朝飯に寄った。
「かき揚げそば」400円にトッピング「生玉子」60円。
カキアゲが立派。サクサクしてて旨い。小柱の歯応えが心地好い。
出汁はあっさり&さっぱりだが旨い。
麺気持ち柔めで中くらいの太さ。歯応えがある程ではないが、伸びてなくて食べやすい。
駅蕎麦にしてはかなり良い。いいじゃぁないか。

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