『そば処 おか田』
白山の小さな良い店だったがビル改築(？)のために2015年暮れに小伝馬町に移転。
新しい店は『立食蕎麦処 おか田』になって広く綺麗らしい。
早よ、行ってみたい。
2014/11/18
文京区役所のホールで講演を聴いた後の昼飯。
「春菊天玉そば」の大盛540円。
詳細は「春菊天そば」380円＋「大盛」100円＋「玉子」60円。
最初に麺を口に入れると少し粉っぽい。
前回も違和感を感じたが、やはり質が落ちたか？
でも天ぷらを汁に沈め玉子を崩して食べ始めると麺も馴染んで粉臭さも消えて美味しく食べられる。
この柔い中細麺が天麩羅（の衣）と出汁と馴染むとかなり旨い。
こうして食べる蕎麦なんだな。
麺が柔いから大盛でもすっきり入る。
宜しいでしょう。
春菊天、いいね！
2014/6/19
春日で昼飯を喰う時間になったので久し振りに『おか田』へ。
店に入ったのは11:40くらい。
客は3人くらいだったが下げられた器があったから今まで何人かいたようで、また後から入ってきたから昼のﾋﾟｰｸ前の良いタイミングだったみたい。
「かき揚げ天丼セット」500円。
う～ん。
麺は茹で置きだ。
麺にがっかりしたせいか、出汁もそれほど美味しく感じない。
いつもは天ぷらを入れて甘くした出汁だから素っ気なく思うだけかもしれないが。
来た時間帯が良くなかったか。
また来ないと。
やはり朝だな。
2012/01/30
本駒込の帰りに早昼飯。
暖かい蕎麦に春菊と舞茸の天麩羅を載せて480円。
天麩羅を選んでいたら玉子を入れ忘れた。
食券を出したら“蕎麦を茹でますから2分半待って”と。
蕎麦は変わらず中細でﾓﾁっとしている。
出汁はアッサリ辛口で美味しいが、かなりサッパリしているから玉子がないと少しコクが足らないかな。
やはり「天玉」がベストか。
今回、あれば「肉そば」を喰う積りだったが
表のメニュー一覧にはない。食券自販機にもない。諦めて天ぷらを選択したが、よく見ると店内に貼ってあるトッピングリスト3枚のうちの1枚に「春菊天100円」など並んでいる一番最後に「肉220円」とある。あるじゃぁないか。でもそれ以外には書いてない。変なの。
食べ終えて表に出てよく見たら、メニューと別に肉そばの写真が1枚あった。500円だそうだ。
次回は「肉そば」を食べてみたい。
2011/12/17
通り道周辺で探して見つけた。
土曜日の9時すぎに入ったら先客2名。とても小さな店。カウンターに高い丸椅子が3脚ほど置いてある。5､6人で一杯ｶ｡関東式に威勢の良いオヤジが一人でやっている。感じ良い客あしらい。
食券自販機で「天玉そば」440円。
麺は注文してから茹でている。
それでもあまり待たずに蕎麦が来た。
麺は細め。柔めだがｺｼも少しあってﾓﾁｯとしている。作って時間の経っていない生麺の感触。
出汁はアッサリした東京の甘辛。旨い。
かき揚げは平たいタイプでサクサクしている。これも揚げて間もないみたい。
ここ、立ち食い蕎麦にしては秀逸。
聞いたら日祝は休み、あとは7時から28時半までと。
是非ともまた来たい。
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