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そば「嵯峨谷」@浜松町
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2026/02/04 (Wed)
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「えきめんや」@京急横浜駅
復帰したらいきなりの横浜シリーズ。
決して近くはないのだが、前は良く来ていた。
それが、また来ることになった。人遣いの荒いこと。
でも慣れたのだけかもしれないか、嫌いではない。
で、今節、朝飯に京急の駅そばを喰う事にした。
JRは基本的に美味しくない。東横線では『しぶそば』というのが美味かった。
京急は調べてみたら横浜駅の北口の構内にあるようだ。
店は『えきめんや』と云う。
3/31「牛すじ菜の花そば」
立ち食いでは基本は「天玉そば」だが、季節メニューで「牛すじ菜の花そば」390円というのがある。これにする。
汁はかなり甘い。出汁が少し弱いかな。味の濃さで誤魔化している感じ。
麺は少し柔らかいが緩いわけではない。まぁいいでしょう。
牛すじは歯応えもあって旨いが量が少ない。
注文したとき、中のオバサンが相棒に“牛すじ、4つ頂戴”
と言っていたが、表のメニュー写真には5つ。数はいいとしても大きさが全然違う。これじゃ牛すじファンとしては物足らない。メニューに偽りあり!
牛すじのボリューム以外は宜しい。
JR系の駅そばより、遥かに旨い。
4/6「かき揚げそば」
二度目で基本に立ち返って、「かき揚げそば」420円。
先週と同様、まぁ旨いが出汁がショッパイ。
かき揚げは衣がベチャッとしてて、これはダメちん。
総合評価としては『まぁまぁ』。
でも幾つか気になるメニューがある。
また来たら食べてみたいのは、「旨汁 真鴨せいろ」500円、「冷しおろし」450円、「しょうが豚肉」450円など。
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2013/04/06 (Sat)
近場の立ち蕎麦
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立ち食いソバ「大吉田」@西新橋
「朝そば」300円。
かき揚げ半分と玉子。玉子は生か半熟か選べる。
麺は細めで少し柔目だが朝には宜しい。
出汁は甘め。まぁ良いでしょう。
コンセプトが好い。
量は朝には多かった。
2012/10/10 (Wed)
近場の立ち蕎麦
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梅もと@虎ノ門
朝飯で。
食券機で「ごぼ天そば」を買って、20円追加して“冷やし”にしたもらった。
うぅ~ん。
まず、ごぼ天がガジガジ。衣が詰まっていて重い。さらには揚げ置き。温かい汁に浸けていたら柔くなってくるんだろうが、冷たい蕎麦には厳しい。
麺も“締まっている”んじゃなくて“硬い”感じ。
汁も特に良いわけではなく、少なくとも朝飯には厳しい。
2012/06/29 (Fri)
近場の立ち蕎麦
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立ち食いそば新橋ポンヌッフ店
汐留の会社宴会であまり喰わなかったので、終了後に寄った。
「天玉」420円。
汁はさっぱり辛め。
麺は茹でのゆるめ。
あんまり美味いとは思わない。
他のメニューは、「かけ」260円、「たぬき」340円、「ざる」400円、「たまごそば」320円。
因みに「ポンヌッフ」って何だろうと思っていた。
ビルの名前かと思ったら、この店はガード下。
後で調べたら「新しい橋」という意味らしい。
そのままじゃん。
2012/06/12 (Tue)
近場の立ち蕎麦
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そば「嵯峨谷」@浜松町
伊丹空港9時発の飛行機で羽田に着いて、仕事場に行く前に昼飯。
昼時は並んでいる店だが、11時過ぎだと流石に空いている。
「小あじご飯セット」480円。
「あじご飯」は確かに旨い。飯が固めで良い。そこに鯵が絡む。塩気強いが少量。
麺は押し出しだが楕円で口触りよい。細麺にしてもらうのを忘れたが、もりなら美味しく喰える。
関東風のつけ出汁もちょうどよい。
満足。
次回は「刻み玉葱そば」の冷たいの。
2012/06/08 (Fri)
近場の立ち蕎麦
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