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立ち蕎麦、B・C・D級&その他グルメ

   
カテゴリー「近場の立ち蕎麦」の記事一覧

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天玉そば「かめや」@御徒町

御徒町の登山用品屋に行ったあと池袋に向かう前に昼飯。
秋葉原の立ち食いそば銀座に行こうと歩いていたら『かめや』という看板を発見、入ってみた。
「天玉そば」420円。
へぇ。
本物の立食い蕎麦屋だな。
麺は二八蕎麦らしい。
かき揚はモッタリとしてボリュームある。
麺は中太で立ち食いの基本みたいな麺。
出汁はスタンダードな東京スタイル。
これらがなかなかバランス良く、美味しい。
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(朝)「あきば」@秋葉原

「あきば」
  JR秋葉原4分。
  6:30~15:00(麺なくなり次第終了)
  土日祝休み。




ようやく来れた秋葉原。
このエリアには来たい店が3店あるが、まず最初は一番評価の高い『あきば』。
「天ぷらそば」410円。
麺は戸隠の粉を店で打ってるようだ。
蕎麦のモソッとした食感が心地好い。
香りと歯応えがもう少しあれば素晴らしい。
出汁はかなりアッサリ。
鰹の香りがほんのりするが、バランス良く薄い。
これは単に薄いと思う。
かき揚げは小ぶりてしっかり揚げてある。
なかなか頑張っている蕎麦だが、好みとしては今一つかな。
冷たい蕎麦を食べてみたい。
あとで写真を見たら、出汁は薄めにしてあるとメニューの裏に書いてあった。
濃くしたい人はテーブルに「かえし」が置いてあったようだ。
やはり、また行ってみないと。

「田舎蕎麦」@JR四ッ谷駅改札内‏

四ツ谷で酩酊したあと相棒をJRの改札で見送って、そのまま地下鉄に降りて帰った。
積もりだった。
でも翌日、若干の二日酔いに漂いながらスマホを見ていたら、記憶にないかき揚げ蕎麦の写真がある。
一緒にJR改札の中のの写真があって思い出した。
喰った。
すこしずつ記憶を手繰ると、そうだ、JRの改札で見送ったとき、その視界に立食い蕎麦屋が入ってきた。
地下鉄に行きかけたときにその画像がフラッシュバック。
反射的に身体をの向きを変えてJRの改札を入り、そのまま蕎麦屋へ。
画像記録によると喰ったのは「かき揚げそば」420円。
旨かった、と思う。

「矢萩」@新横浜

新横浜の駅から出て大通りの左側。
「生海苔天そば」430円にトッピング「玉子」60円。

甘めの出汁に緩んでない中細の蕎麦でなかなか宜しい。
海苔天はもう少しボリュームがあれば申し分ないが香り良い。
なかなかイイんじゃないの。
新横まで来たら朝飯はここだな。
飽きたらまた駅の地下に行こう。

ほかのメニューで「肉汁そば」530円というのにそそられる。
次回は「かき揚げ」480円か「肉汁そば」だな。

「濱そば」@JR新横浜駅5・6番ホーム

横浜駅から乗り換えて降りた目の前にあった「濱そば」。
食券の自販機で『加賀野菜天そば』480円にトッピング『たまご』70円。

天ぷらは衣多くベチャ、玉子は高い。
麺も昔の茹で麺だな。
が、都内のJR系が効率化に邁進する中、ひと昔の駅そばみたいで好感。
因みに『加賀野菜天』は“能登烏賊入り”だそうだが途中ではほとんど気付かず。
最後に汁を飲み干す時に丼の底に残っていた小さな烏賊の下足を発見。
これだけ食べてみたら、確かに烏賊だった。

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