立ち蕎麦、Ｂ・Ｃ・Ｄ級＆その他グルメ

我が国ではもうすぐ生肉が禁止になるかもしれないと思い、レバ刺しを食いに行った。
近所にあって我が家お気に入りの焼肉屋。
生ビールを頼んでから「ぶつレバ刺し」980円、「生つくね(塩ユッケ)」980円、「テール蒸し」800円、「東京苑サラダ」680円、「白菜キムチ」500円、「中ライス」280円。
「ぶつレバ刺し」は葱がたくさん入っていて旨い。レバーも臭くない。
「生つくね」はユッケに軟骨が入っているそうで、コリコリ感があって旨い。これ、出し方が非常にお上品で立派だが、出来ればかたまりでドーンを出して欲しい。

テール蒸し｣は「ﾃｰﾙｽｰﾌﾟ」。旨いが普通のﾒﾆｭｰで少しがっかり。
野菜も食べたくて行ったのだが「東京苑サラダ」は野菜が大盛で嬉しい。
この辺で焼き物に。
「切り落としカルビ」980円、「ハラミすじ」500円、「青森ニンニク焼き」680円。
あと「ナムル」650円、「ネギ盛り(塩)」580円。
「カルビ」も「ハラミすじ」も非常に旨かった。
が、これまでに生肉と野菜で腹が一杯になっていて焼いた肉をあまり喰えなかったのが残念。
締めに連れが「冷麺ハーフ」500円を喰って終了。
酒は生ビール1杯とハイボール4杯、連れは生ビール2杯。あとは二人で「二東マッコリ」を甕で一つ飲んで、締めて13770円。大満足。
次回は焼き物をもう少し喰いたい。

 近所にモツを喰える中華屋があるようなので行ってみた。
これ、ガキの頃からよく前を通っていたが、当時は当然"ボロ臭い中華屋"としか思っていなかった。
入って、まずは 瓶ビール(大)570、「猪胃（豚の胃）」450円、「猪耳（豚の耳）」450円を注文。
続いて「餃子」と「モヤシと肉炒め」、紹興酒1本と瓶ビール(小)310円。
追加で「猪舌（豚の舌）」450円と「溜豆腐」560円に「小ライス」。
 
 

どれも非常に良し。こんな身近でモツを喰えると思わなかった。これなら横浜に行かなくても良いな。でも時々来て、ポツポツ少しずつメニューを喰ってみたい。他の客も常連ばかりみたい。でも「都内の山手系下町」にしては質の良い常連客ばかりみたい。
因みに「溜豆腐」というのは、要するに「味の殆どついていない麻婆豆腐」。片栗がキツイのと量が多いのとで、これは閉口。

〆て、5990円。かなり嬉しかった。
また来よう。

次回の課題。今回はなかったが、喰ってみたかったのは「鶏のモモ」「豚の尾」。これは次回。

家の近所の"街の中華屋"。
ネットでたまたま見たら評判が良いようで一度は行ってみたかった。

早めの昼飯で入って「肉野菜炒めライス」870円を、連れは「ラーメンと餃子セット」800円を注文。

 
「肉野菜炒め」はアッサリ・サッパリだが、流石に『日高屋』や『王将』とは違う。美味しいし、豚肉も上質。
ご飯は硬めで美味しい。でも量が多い。
我儘を言えば、量が多過ぎるから少し減らして、少し安くして欲しいかな。あと、お新香か沢庵が欲しかった。
連れの頼んだのを少しずつ貰ったら、餃子はオーソドックスなヤツだが肉汁の味が感じられて美味しい。
ラーメンは基本的な"街の中華屋のラーメン"のタイプ。こういうの、あんまり好まないが、これは美味しい。汁は"中華スープ"そのままだがアッサリしていて雑味を感じない。麺はこういうタイプのラーメンにしては太くて柔い。が、喉越し良く美味しい。

全般に量が多いが、腹が減っているときに時々来たい店。

大塚のナンバー1焼肉屋。
相棒が肉を喰いたいとのことで、チビと2.5人で。

早い時間に入ったので先客なし。
奥の一番良い席に座る。チビがいる時は有難い。というか、必須。
まずは「生ビール」と「ぶつレバ刺し」980円、「白菜キムチ」500円、「ネギ盛り・塩」580円。
 
「ぶつレバ刺し」は厚切りで非常に宜しい。旨い。
ネギも旨いが、キムチがかなり旨い。

続いて「トモサンカク」1450円、「ハラミすじ」500円、「上ミノ」980円、「コリコリ塩」680円。
 
「上ミノ」と「コリコリ」はビールに合う。肉自体が悪い訳では勿論ないが、食べさせ方が上手いと思う。
「トモサンカク」はそのまま生で喰えるということで、まずは生。
旨い。が、やはり脂がキツイ。少し炙って喰うと非常に旨い。
「ハラミスジ」はオーソドックスなハラミだが、旨い。久々のハラミで嬉しい。
が、関西の旨いハラミと比べると、肉の旨みが弱いだけでなく、塊りも小さい。もっと大きく切って欲しいな。

「青森産ニンニク焼き」680円、「大ライス（日本昔ばなし風）」480円。 
大蒜は宜しい。チビのためにくれた韓国海苔も薄味で良い。
日本昔ばなしの米も、見た目だけでなく固めで旨い。

飲み物は生ビールのあと「角ハイボール」。
かなり喰って、二人で〆て10930円。
ここは子供連れでも笑顔で迎えてくれるから嬉しい。
でも、焼肉自体が美味しい。肉質もあるが、それよりも"喰わせ方"が上手なんだと思う。

ジュンタと酒。久々に『永利』に行く。
生ビールを頼んでから、まずは「と「蒜蓉豆苗 (ニンニク入りとうみょう炒め）」。

背骨肉は相変わらず喰いでがあって宜しい。
引き続き、「紅油毛肚（牛ハチノスの辛子和え）」と「葱爆羊肉（ラム肉と長ネギ炒め）」。

ハチノス、これは辛い。逆にラムは優しくて穏やか。ハチノスを少し喰ってはラムで辛さを抑える。

追加で「アキレス腱の醤油煮」。

これは旨いのだが、餡で癖がなくなってしまっている。もっとゼラチンを感じたかった。
ビールの後は紹興酒のボトル、その後は真露の水割りにして満腹。
二人で〆て13900円。
危うく終電を逃すところだった。
満足。