立ち蕎麦、Ｂ・Ｃ・Ｄ級＆その他グルメ

新大宮駅から五分くらい｡旭川ﾗｰﾒﾝの『梅光軒』に行った｡｢しょうゆ野菜｣850円を麺硬めで頼む｡ここも値上げしたらしい｡
去年の秋に十勝岳に登った帰り､ここの本店に行ったが結構旨かった｡
ジキに来たﾗｰﾒﾝのｽｰﾌﾟはｱｯｻﾘしてる。味はこんなだったと思うが、薄い。麺は細い縮れだが、こんなだったかなぁ…。
近くにあれば、たまに行くも良し。
でも野菜は割高。プラス200円でこれはタコ。普通のﾗｰﾒﾝが良し。

奈良に晩の9時すぎに着いて､まだ飯を食ってなかったので『豚の骨』を目指す｡二両編成のﾎﾞﾛﾎﾞﾛの桜井線というのに乗って二駅､帯解(ｵﾋﾞﾄｹ)という駅で降りる｡電車はﾜﾝﾏﾝｶｰで前の車両､それも一番前のﾄﾞｱしか開かない｡駅に駅員はなし(~_~;)
狭い夜道をﾄﾎﾞﾄﾎﾞ15分くらい歩いたら少し大きな道に出た｡すぐ前に『豚の骨』があった｡
入って｢豚にぼﾗｰﾒﾝ｣700円の食券を買ったら席が一つだけ空いていた｡ラッキー。
座ると麺の硬さなど詳しい注文を聞いてくれる。ネギ多めだけ頼む。
ラーメンはじきに来た。見た目はギトギト。『無鉄砲と同じくステンレスの盆に載せてある。
スープはかなり濃い。また煮干しもかなり煮詰めてるようで酸っぱいようなエグミが喉の奥に残る。麺は中太で柔め。
美味いとは思うが『無鉄砲』の方が好きだな。あれは“豚骨醤油”。こことか『がむしゃら』は“醤油の入った豚骨”。九州ラーメンを物凄く濃くした感じ。
それにしても、濃い。
９時40分に席に着いて10分しないで食べ終わった。外に出ると８人並んでた。タイミングがよかった。
また暗い夜道をトボトボと戻る。帯解駅に着いたら10時5分、次の電車は10時37分。タイミング悪い！１時間に一本しかないみたい。本当に田舎。直線なら数キロのラーメンを食うのに往復で２時間！
出張のゴロゴロバッグを引っ張りながらここまで来たことに満足(^_^;)

電鉄屋のKｻﾝご推奨の『二両半』の本店へ。鶴橋駅からすぐ。
「しょうゆﾗｰﾒﾝ」600円に野菜少し多目、極小ﾗｲｽ付けて値段変わらず。肉は五枚載るがﾊﾞﾗ肉か赤身かを選べるとのことでﾊﾞﾗにする。
麺は中細のｽﾄﾚｰﾄで柔めだが喉越し良く気持ちいい。汁はアッサリ薄め。優しいｽｰﾌﾟだが旨味少なく物足りない。
いろいろと注文付けられて値段安く、味のタイプも似ている伏見の『大中』的お得感の店。近くにあればたまに行くかも知れないが、大阪ﾅﾝﾊﾞｰﾜﾝと言う程では…。

一度来て満足。鶴橋に来て焼肉以外を食ったのは初めて。

この前『無鉄砲』に行ったときに店の前に“新たな店”のオープン告知があった。その店の『がむしゃら』へ。
奈良で仕事が5時過ぎに終わって新大宮まで足を伸ばし、整体とｲﾄｰﾖｰｶﾄﾞｰの中にあるQBﾊｳｽで髪を切ってから向かった。九時に着いたら客は4人だけ。静か。メニューは「屋台ﾗｰﾒﾝ」700円と「屋台ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝ」900円の二種類。「屋台ﾗｰﾒﾝ」を頼んで少し待ってﾗｰﾒﾝが来た。
『無鉄砲』とは結構違う。九州ﾗｰﾒﾝに醤油ダレを入れたような感じ。確かにそれも豚骨醤油だろうが、違う。好きなのは京都や横浜、和歌山のようなタイプ。麺も細くて喉の奥に小麦粉の臭さが残るような、まさに九州ﾗｰﾒﾝタイプ。
美味しいとは思うが好みではない。でも一度来て満足した。

『南市 京屋』で酔ったあとで『豚竹林』へ行ってしまった。
前回は一緒に行った全員が“味がない！”と怒っていた。自分で食べた「ｶﾚｰﾗｰﾒﾝ」ですら、味がなかった。その反省を生かして「豚骨ﾗｰﾒﾝ」を頼み、色々と調味料を入れて食べたら、今回は味はあった。が、特に旨くはなかった。
こういう事も人生にはある。