奈良に晩の9時すぎに着いて､まだ飯を食ってなかったので『豚の骨』を目指す｡二両編成のﾎﾞﾛﾎﾞﾛの桜井線というのに乗って二駅､帯解(ｵﾋﾞﾄｹ)という駅で降りる｡電車はﾜﾝﾏﾝｶｰで前の車両､それも一番前のﾄﾞｱしか開かない｡駅に駅員はなし(~_~;)
狭い夜道をﾄﾎﾞﾄﾎﾞ15分くらい歩いたら少し大きな道に出た｡すぐ前に『豚の骨』があった｡
入って｢豚にぼﾗｰﾒﾝ｣700円の食券を買ったら席が一つだけ空いていた｡ラッキー。
座ると麺の硬さなど詳しい注文を聞いてくれる。ネギ多めだけ頼む。
ラーメンはじきに来た。見た目はギトギト。『無鉄砲と同じくステンレスの盆に載せてある。
スープはかなり濃い。また煮干しもかなり煮詰めてるようで酸っぱいようなエグミが喉の奥に残る。麺は中太で柔め。
美味いとは思うが『無鉄砲』の方が好きだな。あれは“豚骨醤油”。こことか『がむしゃら』は“醤油の入った豚骨”。九州ラーメンを物凄く濃くした感じ。
それにしても、濃い。
９時40分に席に着いて10分しないで食べ終わった。外に出ると８人並んでた。タイミングがよかった。
また暗い夜道をトボトボと戻る。帯解駅に着いたら10時5分、次の電車は10時37分。タイミング悪い！１時間に一本しかないみたい。本当に田舎。直線なら数キロのラーメンを食うのに往復で２時間！
出張のゴロゴロバッグを引っ張りながらここまで来たことに満足(^_^;)
PR
COMMENT