立ち蕎麦、Ｂ・Ｃ・Ｄ級＆その他グルメ

「つけ麺」750円にﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ「ねぎ」100円。自販機で食券を買ってｶｳﾝﾀｰに座る。麺は暖かいのを頼む。
麺に具が盛られてきた。追加ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞならもう一盛り欲しい量のネギ、ﾁｬｰｼｭｰ二枚、ｼﾅﾁｸ。
麺、ﾓﾁﾓﾁ感やｽﾙｽﾙ感はないがﾓｼｬﾓｼｬ食べる歯応えのある麺。固めで、全粒粉を混ぜたようなﾜｲﾙﾄﾞな感じ。宜しい。
汁は濃い目のﾀﾞﾌﾞﾙｽｰﾌﾟだが少し素っ気ない。ﾆﾝﾆｸと酢を少しずつ入れたら甘味が出て色っぽくなった。
前半は麺に具が絡んで良かったが、具がなくなったら汁が麺に乗らなくなった。
ｽｰﾌﾟ割りはﾏｧﾏｧだな。
酢とﾆﾝﾆｸを入れて、まぁ良し。

それにしても。麺は「並」200ｇを食ったが、ここも最近よくあるが如く同じ値段で300ｇ、400ｇと量を選べる。しかし個人的には250ｇくらいまでが限界。400ｇとか食う奴がどれだけいるのか。それなら50円でも値下げしたらいい、若しくは神保町の『北かま』みたいに“麺少なめ”にすると煮卵をくれるとか。日本人、総ﾒﾀﾎﾞ。

開店の7分前に着いたら先客2人｡じきに店内に入って自販機で食券を買う｡｢つけそば｣750円｡後ろにはさらに10人が待っていた｡
ｶｳﾝﾀｰに座って食券を渡し、並(200g)をｱﾂﾓﾘで頼む。
麺は中太、滑らかで歯応えがある。ｶﾝｽｲの匂いが少し気になる。まぁ良いでしょう。
汁は甘めだがﾊﾞﾗﾝｽ良し。こういうの好き。中には長ネギとﾁｬｰｼｭｰの脂身の切れ端が入ってる。汁の表面をﾗｰﾄﾞが覆っているが汁自体はあんまりｷﾞﾄｷﾞﾄしていないから許容範囲内。
ｽｰﾌﾟ割りを頼んだら小鉢にﾊﾟｲﾀﾝみたいなｽｰﾌﾟが出てきた。ﾁｮｯﾄ少ない。
ｽｰﾌﾟ割り自体は旨かった。ちょっとｼｮｯﾊﾟかったが。
量は食べている途中には少し少ないかと思っていたが、食べ終えたら充分。
全体に良し。『やすべえ』より遥かに良いと思う。
満足。

開店3分前に着いたら5人並んでいた｡
自販機で｢つけ麺｣720円にﾄｯﾋﾟﾝｸﾞで｢ねぎ｣100円の食券を買ってｶｳﾝﾀｰに座る｡
ｶｳﾝﾀｰにはﾀﾏﾈｷﾞのみじん切りとﾀﾞｼ粉の壺が置いてある｡
隣の客が｢つけ麺、ｱﾂﾓﾘで!｣と頼んでるのを聞いて､自分のもｱﾂﾓﾘにしてもらう｡ｱﾂﾓﾘが出来るとｈ、どこにも書いていない。
麺は太くて宜しい。歯応えはあまりないが、ﾓｼｬﾓｼｬ食って心地よし。麺自体は特に旨いわけではないが。
汁には長ネギの小口切りが沢山入ってる。これに壺のﾀﾏﾈｷﾞを山ほど入れる。
ﾀﾞｼはｱｯｻﾘしてて甘め。味が少し弱いかな。不味くはない。
ｽｰﾌﾟ割りにしたら旨味が強くなって良し。
220g、かなり腹が一杯。池袋の「やすべえ」よりは旨いかな。店を出るときには15人が並んでいた。この店、いつもかなり並んでいる。が、それほどでもない。このﾃにしては油が少ないから若い女連れが来るのかもしれない。
渋谷なら『はやし』『櫻坂』『喜楽』が最高ﾚﾍﾞﾙと思う。不愉快でも良ければ『すずらん』も。ここはその下のﾗﾝｸにいは入れるか。
ひとまず満足。

｢つけめん｣750円｡太麺で並盛で｡
ここのﾗｰﾒﾝは『二郎』ﾀｲﾌﾟらしい｡
麺は太い。かなり柔らかいがﾓﾁﾓﾁしてて悪くない。
つけ汁は大きめの小丼に野菜が沢山入ってる。
見た目の油は多いが味は比較的ｱｯｻﾘ。塩気を強く感じる。
特に旨いとは思わないが飽きない味かも。
周りの客は“野菜多く”とか“ﾆﾝﾆｸ”、“油多め”“味濃いめ”などと頼んでる。
味はよく判らんが、頼み方は『二郎』みたい。

西新井の｢ｱﾘｵ｣というﾖｰｶﾄﾞｰの巨大ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞﾓｰﾙに車を停めて11:15に着いたら中に4人くらい、外に10人が待っていた｡
11:40に店内に入れた。自販機で「特製つけめん(麺250g)」1000円、連れは「特製中華そば(麺170g)」950円の食券を買って店のｵﾈｴｻﾝに渡す。じきにｶｳﾝﾀｰ手前の一つだけあるﾃｰﾌﾞﾙに座れた。
このテの店には珍しく、水は単なる水道水で美味くない。
11:50、麺がきた。
店頭に貼ってあった雑誌の切り抜きで“東京一濃いｽｰﾌﾟを目指す！”と書いてあったが確かに汁はかなり濃い。ﾀﾞﾌﾞﾙｽｰﾌﾟだが質は高い。旨い。他の店との違いも明確。ほんのり柚子の香り。喉の奥に唐辛子がﾋﾟﾘﾘと残る。最後まで麺にｼｯｶﾘ味が乗る。
汁に入ってる煮豚、煮卵、ｼﾅﾁｸも旨い。水菜がｼｬｷｼｬｷして心地よし。
麺はかなり太い。滑らかでﾎﾄﾞﾎﾄﾞの歯応えがあり旨い。量が多かったがどうにか食べてｽｰﾌﾟ割りも飲んで満足。
「中華そば」も悪くないが「つけめん」の方が明らかに旨い。
食べ終えて12:00に表に出たら、15人が並んでいた。