立ち蕎麦、Ｂ・Ｃ・Ｄ級＆その他グルメ

浜松に着いて、若いﾀｹﾁｬﾝと晩飯。
南側に出てすぐの鰻屋の上にある居酒屋。
ﾛｹｰｼｮﾝ的には避けたいところだが、鰻の刺身を喰いたくて探したら、ここしかなかった。
喰ったのは、「鰻の刺身」「生牡蠣」「レバ刺し」「蛸刺し」など。

「鰻の刺身」はかなりの薄切りになっていたが、それでも固くてｼｬﾘｼｬﾘしている。
鰻の香りがして、確かに珍味。だが一回食べれば良い。
「生牡蠣」は大好物なので嬉しい。が、東北日本海側の牡蠣などと比べると味・香りが弱い。まぁまぁ。
「レバ刺し」「蛸刺し」は悪くない。

結果、呑んで2人で12000円くらい。少し高かった。
ここ、餃子やモツ煮込みなどもあって、遅い時間に浜松に着いて簡単に晩飯を済ますには良いか。
珍味「うな刺し」を喰って、良しとする。

浜松に行って、同行の若いﾀｹﾁｬﾝと現地のｷｬﾌﾟﾃﾝとで晩飯。
ｷｬﾌﾟﾃﾝが『奥村』という蕎麦屋が美味いとのこと、調べてみると「投汁そば」がある。で、行ってみた。

まずは生ビール、そのあとは焼酎のお湯割り。
食べ物は、
「きのこオロシ」はヒラタケに大根おろしが載っている。よろしい。
「馬刺し」、これは冷凍。身は綺麗だが、これならどこでも喰える。流石に九州出身のﾀｹﾁｬﾝは箸が出ていたなかった。
「カマスの焼いたの」は非常に美しい出し方。野菜のﾋﾟｸﾙｽみたいのと辛味噌が付いている。美味しい。
「桜エビのかき揚げ」。これは素晴らしい。桜エビだけを小さめのかき揚げにしている。サクサクしていて美味い。

で、いよいよ「とうじそば」。

蕎麦は細めの手打ちで良い。出汁もアッサリ醤油味で美味しい。
それぞれ宜しい。が、これでは「とうじそば」ではない。麺は柔過ぎるし醤油は上品すぎる。あと、具も少ない。
「とうじそば」はもっと太くてモッチリした麺と、もっと旨みの濃い出汁が合う。
美味かったが、特に蕎麦が勿体ないな。

１人5000円くらい。
普通に蕎麦を喰いに来たい。

浜松にはブラジル人が多いとのこと。ならばブラジル飯を喰いたいと探したら、面白そうなのがあった。
駅のそばなので新幹線を降りて、そのまま向かう。
中に入ると手前はスーパー、その奥にあまり立派ではないがエスニック感たっぷりの食堂がある。元はパチンコ屋だったらしい。
壁のメニューを見上げると定食や弁当、ハンバーガーが色々あって悩ましい。
「オニオンステーキ定食」980円に決めた。
頼むとオバサン"初めてか？と。"そうだと答えると色々と教えてくれる。
ライスとサラダ類、フェダージョは自分で好きに取る。

肉は硬めの輸入牛、ライスはふやけている。
フェダージョは味噌汁のようなモンだそうだが、大豆の水煮がドロドロになった感じ。これを飯にブッかけて喰う。
野菜はオクラ、インゲン、コールスローなど色々あるが、どれも同じような味付けでアッサリしたピクルスみたい。

一つ一つは決して美味しい訳ではない。が、旨い。
先進国ではない外国の食堂そのまま。これは良いね！
大満足。また来たい。

ちなみに途中でｵﾊﾞｻﾝが紙コップをくれて、“ジュースも飲み放題。サービスだよ。”と。見るとカウンターのはじっこに大きなガラスポットが二つある。それぞれ「ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ」「ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙｼﾞｭｰｽ」と紙に手書きで書いて貼ってある。オレンジを飲んでみたが、粉ジュースを溶いた奴で物凄く甘い。これは勘弁。
食べ終えてレジに行って1000円札を出したら、ｵﾊﾞｻﾝが“これでいいよ。”と言ってお釣りをくれなかった。要するに、粉ジュース飲み放題で20円取られたみたい。マイッタ！

浜松の「ランプ横丁」というレトロな細い路地にある焼鳥屋。
中に入るとカウンターだけ10席位の小さな店。そこそこ混んでいる。
3人で入ってまずは生ビールを頼んで、モツ煮込みに焼鳥の盛合せを注文。
突き出しに、おでんとキャベツが出てきた。
 
おでんは味噌がかかっている。キャベツは箸休めなんだろうが、タレがかかっていてそのままパリパリ喰ってしまう。
モツ煮込みは優しい味で美味しい。モツも柔らかい。

焼鳥は少し追加して一人5，6本喰ったか。写真を撮り損ねたが、ツクネ、砂ずり、手羽先、皮、ハツ、ポンジリなど、どれも旨かった。

生ビールとホッピー2杯くらい呑んで、3人で6500円くらい。
親父一人でやっているから頼むと少し時間がかかるが、その親父が良い感じ。アテや酒をを用意したり鳥を焼く手際はかなり良い。人が良さそうに見えるが油断ない感じ。

場所だけでなく店自体も非常に渋いし、ｵﾔｼﾞも良し。喰い物も旨い。
是非、また来たい。

浜松へ行ったが昨日の昼は浜松餃子を狙って失敗、昨夜は店は良かったが大勢でまともに喰わずに失敗。
今日の昼は指定の弁当で勝ち負けなし。
で、用事終了後に浜松駅近くの鰻屋で土産の鰻を買って帰ってきた。『丸浜』という店であんまり有名ではないようだが、鰻の漁業組合直営らしい。

店に向かいながら電話で「蒲焼」を頼む。
@1,400円と@1,560円とがあって、聞くと大きさの違いと。長さだけではなくて厚さも違うとのことで、大きい方を3本頼んだ。
新幹線が頑張って走って、遅めの夕飯時に家に帰れた。途中でメールで"硬めの白飯"を炊いておいてくれるよう、オーダー。家に着いて着替えている間に鰻丼の用意をしてもらう。
因みに、浜松の鰻と東京・大阪の鰻が同じ美味しさだとしたら、大きさや厚さを気にしないとしたら、おそらく1人分の鰻で1,000円～1,500円の違いがあると思う。

さて、鰻丼。

これ、旨い。
身は厚いが柔らかく、臭みは全くなし。去年買って帰った地元の有名店より、少なくとも土産は旨い。
これなら家で“贅沢飯”を喰える。
「ひつまぶし」の一捻りで単なる好みだが、蒲焼に山葵を付けて喰うのが好き。流石に店では注文できないが家だとそれが好きにできる。旨い。
大満足。鰻は家で！