立ち蕎麦、Ｂ・Ｃ・Ｄ級＆その他グルメ

いつも行く小諸そばではなく、虎ノ門の神谷町側にある店。
「春彩天そば」390円にトッピング「玉子」30円、「ミニ唐揚丼」290円。
そばはいつも行く店と同じだ。同じく刻み葱を山ほど載せる。
唐揚丼、始めて喰ったが結構旨い。頼んだ時に唐揚げがちょうど揚げ立てで、熱いのをみぞれ出汁に通して飯に載せてある。鶏は柔らかい。これは旨い。

虎ノ門の小諸そばで贅沢をした。
新しい季節メニューで「春彩天そば」390円というのがあったから、これにトッピングで「玉子」30円を載せて、米も喰いたかったから「ミニ豚西京焼丼」350円の食券も買った。
「春彩天そば」にはタラノメ、菜の花の天ぷら、筍と干し蝦のかき揚げが載っている。
蕎麦にはいつものように、刻み葱を山ほど入れて嬉しい。
しかしここの出汁、アッサリというか、弱い。少し水っぽい。
前からそうは感じていたが"立ち食いにしては旨い"と思ってあまり気にしていなかった。
が、このところ続けて後楽園の立ち食いとか歌舞伎そばなどを食べたら、小諸そばの出汁はかなり物足らない。
が、三番手だから悪くはないな。
加えて、ここの絶対的なアドバンテージは入れ放題の葱。これがあるうちは、時々来ると思う。

朝、会社に行くついでに走った後の朝飯。なので、軽く。
半蔵門の『ゆで太郎』で「たぬきそば」330円に「玉子」50円。
麺は細目の気持ち緩めだが、優しい口当たりで悪くない。
出汁は関東風の甘辛だがアッサリしてて旨い。
家の近くにも『ゆで太郎』はあるが、こっちの方が旨い。

あとで見たらカウンターに入れ放題のアゲカスがあった。それなら「かけそば」260円にすれば良かった。

休日だが会社に行くついでに、久々に『歌舞伎そば』へ。
間もなく歌舞伎座の建て替え工事。ここも食べられなくなるのか。
食券の自販機で「かき揚げそば」420円にトッピング「玉子」60円。
ここのかき揚げ、ザルだと小さく千切って載ってくるが、種物はそのまま載っている。
まずはかき揚げを汁に浸して食う。サクサクしててほんのり甘く、旨い。
汁は少し甘口だがアッサリしてて旨い。優しい味でホッとする。
麺は中太で気持ち柔目。丁度良い口当たりで、これも旨い。富士そばの麺をかなりレベルアップした感じ。
立ち喰いにしては高めだが、旨いから良し。エライ！
店に入ったのは11:27でカウンターには3席の空きがあった。が、食べ終えて11:35に出たときには外まで10人くらい並んでいた。危なかった。

後楽園を車で通るたびに気になっていた立ち喰い蕎麦屋。

行ってみると本当に小さな店。カウンターが合計5mくらいか。 

自販機で食券を買う。「かき揚げそば」350円にトッピング「生卵」50円。
汁は甘め、濃いめで旨い。が、最後まで飲んだら塩分多すぎた。少しだけ、塩分を抑えてほしい。

麺は細いが締まっている。茹でるのを見ていたが水で〆たりはしていなかった。それが最後まで緩まない。不思議。旨いから良いか。

かき揚げは衣が多く、小麦団子を喰っているみたい。あと卵がとても小さい。

評価としては、非常に良い。
汁は少しｼｮｯﾊﾟｲが旨い。『小諸そば』の汁と合わせれば丁度好さそう。
麺は非常に良い。『小諸そば』より上。
が、かき揚と卵は『小諸そば』のほうが良し。

満足。