京都駅近鉄改札入ってすぐの「麺ざんまい」で『浅利そば』330円にトッピング『かき揚げ』130円。
最初に出汁を飲んだら化調感タップリでショッパい。
でも蕎麦には出汁が絡まず、後半飲んでみたら薄ぅ～い！
薄味じゃなくて出汁が薄い。
流石に上から出汁の素を振りかけた訳じゃないだろうから浅利が犯人と思いたいが味が違うと思う。
浅利は佃煮。かき揚げはペラペラしているが見た目は関東風になっている。
麺も細くて硬めの関東風。
味はかなり足らないが昔の京都の駅そばとはかなり違う。
麺は細くて食感としては緩くないし、関東よりも進化している駅そばかも。
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