立ち蕎麦、Ｂ・Ｃ・Ｄ級＆その他グルメ

敗北の雨飾山の帰りに寄った。
長野県で最高ﾚﾍﾞﾙの評価をされているﾗｰﾒﾝ屋。それでも星4つだが。
19:20に着いて7人待ち。待つのは嫌だな、と思ったら中から食べ終えた客がぞろぞろ出てくる。ほとんどが学生。女の子も多い。

自販機で豚骨醤油ﾗｰﾒﾝの(中)790円の食券を買う。(並)690円、(大)890円。
すぐに入れてカウンターに案内された。店の中にはｺｱｶﾞﾘにﾃｰﾌﾞﾙが2卓、ｶｳﾝﾀｰに8席。
少し待ってﾗｰﾒﾝが来た。
汁は濃くて旨いが、少し塩が立っている。酢を入れたら良くなった。
麺はﾓｯﾁﾘ太麺。もう少し腰が強いほうがいいな。次に来ることがあったら硬めにしてもらおう。
具は、生ｷｬﾍﾞﾂ・茹でﾎｳﾚﾝｿｳ・ﾁｬｰｼｭｰ・のり。ﾁｬｰｼｭｰもｼｮｯﾊﾟｲ。
次回は野菜も多めにしたい。

そこそこ旨くて悪くないが、他のｴﾘｱの旨い店と比べるとやはり落ちる。
長野では蕎麦を食べるべきと改めて認識。

甲斐駒の帰りに寄った。
開店時間の17時半に着いたが開いていない。10分待って開店。
中に入って「半熟味玉つけめん」890円を頼む。
じきに来たﾂｹﾒﾝは、ありがちなダブルスープ。獣スープの酸味が出過ぎ、ｺｸは足らない感じ。喉の奥に残る辛さも余計。ちょっと中途半端かな。
麺は太麺というほどは太くない。中太。緩めでコシがない。ボソボソ感もあって少し茹ですぎ？
ﾈｯﾄなどの評価そこそこ高いようだが、大したことはなかった。ﾀｲﾌﾟとして好みの味なので近くにあったらたまに来てもいいが、わざわざ甲府までは来ないかな。まぁまぁでした。

居酒屋「つくしんぼ」で馬刺しを食ってから「大茂ん食堂」で蕎麦を食す。「庄平そば」もここも、時節柄ここ数日は満杯だが、たまたまポコっと入れた。蕎麦は美味いが量が多くて参った。
馬刺しは量は少なめだったが良し。家の近くの馬肉料理屋も宜しいが、やはり馬食文化の地で食うと一層美味いと思う。博多の量の多い馬肉屋や久留米の焼鳥屋の馬刺しが今のところは最高レベル。