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立ち蕎麦、B・C・D級&その他グルメ

   

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焼豚ソバ「黒ナベ」

年越ソバ用の蕎麦を買いに東池袋の山形蕎麦『もみじ』へ行ったついでに。
二人で「中華ソバ」650円と「ネギソバ」750円。

麺は浅草楼だそうで、太くて旨い。こういう麺は好き。
汁は脂ッケは少ないがショッパイ。
特に「ネギソバ」はかなり醤油辛く胡椒辛い。チャーシューもショッパく、葱がまたかなり辛い。
味は良いと思うが、とても辛いラーメンで味わう余裕がない。
「中華ソバ」も結構ショッパイと思うが、比べるとかなり穏やか。
「ネギソバ」の後で食べると楽でホッとするが、味も弱く感じて物足らない。
次回は最初から「中華ソバ」を頼んで、卵を入れて喰いたい。
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「一蘭」@中洲川端

少し飲んでから『一蘭』へ。六本木の店に入ったことがあるが、そう旨いとは思わなかったので、本場で。
「ラーメン」690円。一人ずつ分かれたボックスに座り、置いてある紙に好みを書いて暖簾の向こうの店員に渡す。面倒くさい。
ラーメンは、東京よりも遥かに旨かった。これならたまに喰ってもいい。
中細の麺に穏やかな豚骨スープ。旨いが、真ん中に垂らしてある辛ダレは不要だと思う。

「とり顕」@中洲

馬刺と鶏モモ焼きを探して中洲の那珂川沿い、『とり顕(トリゲン)』に入った。

入口は焼き鳥屋、入るとログハウス風パブみたいなフロア。奥に小料理屋風カウンターと、さらに奥に串焼屋の焼き場。ジャズが流れていて奇妙な店。

頼んだのは皮酢580円、馬刺1980円、もも焼き1360円。
皮酢はゴツイ。旨いがショッパイ。
もも焼きは期待したモモタタキとは少し違った。まぁまぁ。
馬刺はサシの入った霜降り。赤身はなかった。流石に東京などで喰うのと違って旨い。脂がネットリと甘い。冷凍でなくて生肉。でもヤッパリ赤身がいいなぁ。

生ビール2杯と「たなばた」という一番安い芋焼酎をお湯割で2杯飲んで、7000円。高い。これは参った。
そこそこ旨いが非常に高い。店員も無機質で愛想もクソもない。再訪はなし。

せいもん払い@博多下川端

久々。過去に3回ほど来ている。高いが旨くて。
タラ白子天ぷら、水イカの活刺し、あんきも、河豚のブツ切、クエの頭のアラ煮、などを食べて酔っ払った。
二人で18000円。ヤッパリ高いな。
ガッカリしたのは河豚ブツ。前は切り方が大きくてかなり満足できたが、コマギレになっちゃった。活イカは中洲あたりにはよくあるし、これなら他に行く。まぁまぁ旨いが高くて。
これで気が済んだ。この店はお終い。次に博多に来ることがあったら、もっと小さな店を探してみよう。

そのあと、宿のそばの『網元』で馬刺しと鶏タタキ、焼酎。この店、床下に水槽がある。結構いいかも。また来てみたい。

締めに屋台『天下一品』でラーメン。京都の『天一』の遠い先祖の末裔か。
満足。酩酊。

ちゃんぽん「かつえだ」@博多平尾

中洲川端のTさんから聞いたチャンポン。店は豚カツ屋だが、常連さんはみんなチャンポンを食うらしい。

西鉄で平尾駅で降りて10分ほど歩いたら、住宅地の中に店があった。
「チャンポン」735円を頼む。すぐに店は満杯。サラリーマンが多い。みんなチャンポンとランチサービスのライスを食べてる。
旨い。が、長崎チャンポンとは違う。辛口。これは白飯が欲しくなる。
スープはチャンポンにしては豚骨薄く、鶏ガラスープが強い。
甘さが少なくてかなりしょっぱい。
旨い。が、“かつえだ式チャンポン”という感じ。
良し。

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