立ち蕎麦、Ｂ・Ｃ・Ｄ級＆その他グルメ

以前から行きたかった店。
羊の塩煮「チャナサンマハ」500gで1500円、蒸餃子「ボーザ」600円、「もやし春雨サラダ」480円。
飲み物は生ビールを飲んでから「牛乳酒」と「ヤクのミルク酒」。
二人で1万円弱。
生ビールは少し酸っぱかった。
「チャナサンマハ」は事前にｻｲﾄで見るのと違って、ﾜｲﾙﾄﾞではない。需要と供給のﾊﾞﾗﾝｽで仕方ないのだろうが、少しチャチ。
連れのバイト先のモンゴル人によると、この店は内蒙古系らしい。外蒙古系という、亀戸の店に行って見たい。
羊が好きだから、今回はひとまず満足。

「醤油つけめん」750円。
汁は醤油が勝っている。よくあるWｽｰﾌﾟの甘さを抑えた感じで、サッパリして美味しい。でも油が厚くｽｰﾌﾟを覆っていて、汁がとても熱い。この油は余計だ。
麺は中太の縮れ麺。まぁまぁ。もっと腰の強い麺が好き。
ｽｰﾌﾟがあまりに熱くて、酢を入れすぎた。
冬にまた来てみよう。

まずは、魚。地元でも人気の「ささいずみ」という大箱居酒屋。ここは2回行った。
烏賊と鯖の活造りが素晴らしい。酒もｶﾞﾎﾞｶﾞﾎﾞ飲んでたらふく食って、一人5000円もしない。
素晴らしい。

佐世保ﾊﾞｰｶﾞｰ。
『ブルースカイ』ﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰ350円、ﾍﾞｰｺﾝｴｯｸﾞﾊﾞｰｶﾞｰ
『ビッグマン』ﾍﾞｰｺﾝｴｯｸﾞﾊﾞｰｶﾞｰ600円、ｽﾃｰｷﾊﾞｰｶﾞｰ
『ロン』ﾛﾝﾊﾞｰｶﾞｰMｻｲｽﾞ500円
『ラッキーズ』ﾍﾞｰｺﾝﾁｰｽﾞﾊﾞｰｶﾞｰ800円
の４店に行ったが特に『ブルースカイ』のシンプルな「ハンバーガー」は旨かった。ハンバーガーを旨いと思うとは思わなかった。これは旨い。
他もそれぞれ少しずつ違って旨いが、『ロン』はﾊﾝﾊﾞｰｸﾞではなくﾐｰﾄﾛｰﾌをﾊﾞﾝｽﾞに挟んでいる。ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの方がいいな。この店はｻﾝﾄﾞｲｯﾁが旨そうだった。
新たな文化に触れて大満足。

仕事で行った佐世保で、ウチの皆がﾁｬﾝﾎﾟﾝを食べに行くらしい「笑ちゃん亭」へ。
小さなﾗｰﾒﾝ屋風。ｶｳﾝﾀｰだけ10席程度。
まずは瓶ﾋﾞｰﾙ@500-とおでん。スジ2本、筋蒲鉾1本。
東京のおでんよりｱｯｻﾘしていて醤油が少し勝っている感じ。筋蒲鉾はﾁｸﾜﾌﾞを平たくしたような、或いは3枚におろした皮側を膨らませたような形で、食うと膝に良さそうな歯応え。両方とも旨い。
ﾋﾞｰﾙのあとは芋焼酎の水割り@350-。濃い。ｶｳﾝﾀｰの冷たい茶で割りながら飲む。気持ちいい。
いよいよチャンポン＠700－。
豚骨のｽｰﾌﾟに中太のｽﾄﾚｰﾄ麺を入れて味のｼｯｶﾘついた野菜炒めをかけた感じ。東京や長崎のﾁｬﾝﾎﾟﾝと少し違う。田舎臭いが、これはこれで旨い。
周りに酢がなかったので貰ったら、店のｵﾊﾞｻﾝが二人で変な顔をしていた。この辺りでは入れないの？
田舎臭いがうまい。全般にｼｮｯﾊﾟｲかな。
若干食いすぎたがお勘定。
瓶ﾋﾞｰﾙに芋焼酎2杯飲んで\2,260－。満足。

敗北の雨飾山の帰りに寄った。
長野県で最高ﾚﾍﾞﾙの評価をされているﾗｰﾒﾝ屋。それでも星4つだが。
19:20に着いて7人待ち。待つのは嫌だな、と思ったら中から食べ終えた客がぞろぞろ出てくる。ほとんどが学生。女の子も多い。

自販機で豚骨醤油ﾗｰﾒﾝの(中)790円の食券を買う。(並)690円、(大)890円。
すぐに入れてカウンターに案内された。店の中にはｺｱｶﾞﾘにﾃｰﾌﾞﾙが2卓、ｶｳﾝﾀｰに8席。
少し待ってﾗｰﾒﾝが来た。
汁は濃くて旨いが、少し塩が立っている。酢を入れたら良くなった。
麺はﾓｯﾁﾘ太麺。もう少し腰が強いほうがいいな。次に来ることがあったら硬めにしてもらおう。
具は、生ｷｬﾍﾞﾂ・茹でﾎｳﾚﾝｿｳ・ﾁｬｰｼｭｰ・のり。ﾁｬｰｼｭｰもｼｮｯﾊﾟｲ。
次回は野菜も多めにしたい。

そこそこ旨くて悪くないが、他のｴﾘｱの旨い店と比べるとやはり落ちる。
長野では蕎麦を食べるべきと改めて認識。