立ち蕎麦、Ｂ・Ｃ・Ｄ級＆その他グルメ

都内で何軒か“旨い立ち食いそば”をチェックしていて、行くチャンスを窺っていた店の一つ。
行ってみると、店自体は普通の立ち喰蕎麦屋。11時開店の直後に入ったら既に1人食べていて、食券機で券を買ったらすぐ後から客が入ってくる。やはり人気があるみたい。

喰ったのは、「天玉そば」450円に「半ライス」70円。
蕎麦を貰うカウンターでは刻み葱が入れ放題。『小諸そば』の葱より香りが強く、沢山入れたら少し葱臭くなってしまった。

出汁はかなりアッサリ優しい味。美味しい。余計なものを入れ過ぎて優しい味がゴチャゴチャ。次回はタネを入れずに食べてみたい。「かき揚げ丼セット」とか。
麺は細めの柔めで、まぁまぁかな。
かき揚げはサクサクしてて軽い。立ち食いでは中々お目にかかれないタイプ。
半ライスには魚粉を振って醤油を足らして食べるらしい。要するに、ネコ飯。ご飯も硬めで、これは美味しい。オカカも臭みなく香りよし。と思ったら、この店の3階に鰹節工場があって、そこで出たものらしい。道理で出汁も良いわけだ。

店内の貼り紙を見ると、穴子は江戸前だと。次回はまずは「穴子天そば」だな。
他にも食べてみたいメニューが幾つかあったが、場所が少し不便。
立ち食いにしては、かなり美味しい蕎麦でした。
ネコ飯も全部食べたら結構な量だった。食べ過ぎた。