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立ち蕎麦、B・C・D級&その他グルメ

   

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「山嵐」@六本木1丁目

暑い日に店に着いたら4人が店の中で待っていた。5人目だが外で待つ。じきに中組になれて食券販売機で「ネギらぁめん」800-を買って待つ。カウンターに座って食券を出して、最後の待ち時間で壁の張り紙を見ていたら、ここでは醤油、スーラータンメン、タンタンメンは細麺、味噌、スーラーツケメン、カレーラーメンは太麺だと。でも変更は可能らしい。今回は初めてなので醤油ラーメンは細麺のままで。
因みに「ムカシ野菜」というのがあって、これは野菜ラーメンの野菜には味噌が載っているが、これをチャーシュー&メンマになるらしい。これが基本だと思うが。

来たラーメンは旨かった。豚骨醤油だがかなりアッサリしている。サッパリ豚骨醤油。悪くない。が、ネギはラー油が辛くて余計だった。チャーシューも刻みになってしまう。
細麺も不味くはないが、物足りない。
次に来たらラーメンを「太麺&ムカシ野菜」で食べてみたい。その次にスーラーツケメン。
評価はその時まで保留。
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