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立ち蕎麦、Ｂ・Ｃ・Ｄ級＆その他グルメ

　　　

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松月庵そば処＠福島駅西口構内

福島駅の西口改札から降りたところにある。椅子席のある普通の蕎麦屋が横で立ち食いをやっている。
営業時間も椅子そば屋は11時くらいからだが、立ち食いは朝の7時から。
食券自販機で「かき揚げそば」320円。
因みに「かけ」260円、「玉子」40円。
厨房の中にいるﾊﾞｧｻﾝに“かき揚げそばっ！”と声をかけて食券をカウンターに置くと、食券なんぞには目もくれずに蕎麦を茹で始めた。

この蕎麦、旨い。
出汁は非常にアッサリしているが美味しい。
麺は平打ち気味の中太田舎っぽい感じ。これも柔らかいがシッカリしていてなかなか美味しい。
かき揚げは小さい丸。固めにシッカリ揚げてある。喰うとdeep-flied香りが口の中に広がり、これもまた旨い。

見ていると麺はｽﾁﾛｰﾙの大皿に9玉くらい入っていてビニール袋に封印されている生麺を湯に入れて茹でていた。これ、いいね。
旨いし値段も安い。地域性もあるが、場所も考え併せると結構スゴイと思う。
都市圏のB級ｸﾞﾙﾒ経営者、ﾉﾝﾋﾞﾘしているとヤバいぞ。

因みに、福島駅の新幹線改札内の立ち食いそば屋も値段設定は同じだった。
次回はこっちでも食べてみないと。

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