立ち蕎麦、Ｂ・Ｃ・Ｄ級＆その他グルメ

延泊の釧路で居酒屋に行った帰り。店に固定電話はないようで、090-3018-1450。
「純水醤油」650円を注文。このﾗｰﾒﾝは釧路ﾗｰﾒﾝをﾍﾞｰｽに、麺を太麺にしてｺｯﾃﾘ＆大蒜の濃い味にしたものらしい。因みに普通の「醤油」は550円。
麺は太麺というほどでは、全くない。札幌の中太麺。札幌の街中で食うものより細いくらい。
汁はｱｯｻﾘ醤油に大蒜と脂を入れただけ、という感じ。ｼｮｯﾊﾟｲ。
普段、釧路のﾗｰﾒﾝに慣れてる人が、たまに札幌のﾗｰﾒﾝ食ったら旨かった、という人向け。味が馴染んでいない。かなり安直。
ここは“新たな味”とのことだが、釧路ﾗｰﾒﾝをﾍﾞｰｽにして釧路ﾗｰﾒﾝを如何に否定するか、というだけの気がする。
ｵｰｿﾄﾞｯｸｽなﾗｰﾒﾝを食ってみたかったが、このﾗｰﾒﾝ自体には価値なし。