立ち蕎麦、Ｂ・Ｃ・Ｄ級＆その他グルメ

旨い焼き牡蠣で呑んだ後、「大阪屋ラーメン」690円。ラーメンマスター御推奨の一品。
中に入ってカウンターに座ると、奥で寂しそうに鍋を弄っているオヤジと不満そうな顔した兄ちゃん。
兄ちゃんに注文したら、つまらなそうに中に入っていって、何と、ラーメンを作り始めた。こいつが調理人？
ラーメンは、余りにすぐに、随分あっさりと出てきた。

喰ってみると、これ、旨いんでないか？
麺は中太の縮れ麺。見た目的にはスーパーで売っているラーメンの麺程度。でもしっかり茹でてあって伸びていない。喉の通りが良い。
スープは見た目は濃そうだが、かなりアッサリした豚骨醤油。和歌山ラーメンみたい。
そこそこの叉焼に、余計な癖はないが矢鱈と沢山入っているシナチク。葱も多目で良い。
ここ、旨い。