徳島の宿のベッドが“シモンズ”で熟睡、起きたら10時前。起きて急いでﾗｰﾒﾝ、と思ったが腹が全然減っていない。まだ腹に膨満感がある。昨夜の『東大本店』断念という挫折もあり、今回のﾂｱｰは徳島ﾗｰﾒﾝは諦めて、讃岐ウドンをさらに食うことにする。
宿を出て車で西に向かう。
11:50『谷川米穀店』
あつい(小)と冷たい(小)をもらう。ここのウドンは柔らか目だが非常に滑らかでとても旨い。醤油と酢をかけて食うのが良し。加えて青唐辛子の調味料が瓶に入って置かれてるが、これ、物凄く辛い！が旨い！
冷たい(小)をオカワリする。
(小)が120円。３杯で360円。
ここ、冬場は蕎麦がある。今日も直前まであったが、気が付いてオカワリで貰おうとしたら品切れ。横のテーブルに座って饂飩・蕎麦を何度もオカワリしていたヤツ、少し憎い。
12:40『なかむら』
冷たい(小)150円とｶｷｱｹﾞ100円。二人分で500円。麺はゴツくて良いが茹で方がどうかな。麺の角が崩れてる感じ。あと“ダシ”と書いてある大きな瓶から薄い色の液体を丼に入れたら、とてもショッパイ。醤油だ。薄口醤油にしても色が薄すぎ。紛らわしい。
麺は悪くないと思うが食べ方で失敗。
13:02『松岡』
ぶっかけ(小)250円を二つにアゲ100円で計600円。
この麺はゴツくて凄いコシ。今回の中で一番ゴツい。旨くて〆の店にして、良かった。
結局、徳島ﾗｰﾒﾝは一杯だけ。こっちはまた改めて。しかしなから讃岐うどんは凄い。やはり「恐るべき讃岐うどん」だった。
今回の一連の店の中では、『がもう』『山内』『谷川』がﾍﾞｽﾄｽﾘｰ。まだ食っていない店で来たい店が多い。これらにも来たいが、ﾍﾞｽﾄｽﾘｰにもまた来て違うﾒﾆｭｰを食いたい。
と言ったら、連れが“違うﾒﾆｭｰって、どの店も『暖かいの』か『冷たいの』しかないよ。”だと。そうかもしれいが、そうではない！
晩に家に帰ったら、3kg太ってた。過去5年間の最高体重。ﾄｲﾚに行ったら、詰め込まれた小麦がやっとほぐれてきた。
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