広島出身のS氏が子供の頃から行っていたという店。
入ると浅草の牛鍋屋のような、かなりレトロな食堂みたい。
テーブルに座って生ビールと『ロースすき焼き』1700円。
安いがまぁまぁの肉。こういう肉はもう少し厚い方がいい。
肉と野菜を全部入れて割り下を廻す関東スタイルだが、甘さを抑えて醤油の勝ったサッパリしょっぱい味。
夕べと共通する、これが広島か。
生ビールのあとは御酒２級」300円(!)を２杯。
「サービスとんカツ」350円を持ち帰りにして貰って〆て3170円。
カツライスやナポリタンも旨そう。
翌日、サービス弁当を喰った。
カツはかなり薄くて硬い。
350円なら仕方ないか。
出来たてで暖かければ噛みしめて食べると旨いかも。
