立ち蕎麦、Ｂ・Ｃ・Ｄ級＆その他グルメ

『まっち棒』が2階にあるﾋﾞﾙ､1階から4階まで全部が同系列のﾗｰﾒﾝ屋になっていた｡その3階｡
1時過ぎに行ったら1階の『煩天』は客が中で並んでいた｡2階の『まっち棒』はﾎﾞﾁﾎﾞﾁ空席あり｡3階はｶｳﾝﾀｰだけの小さな店とは言え先客は2人だけ｡少し不安を感じたが後からすぐにﾊﾞﾗﾊﾞﾗと4人くらい入ってきた｡食券機で｢つけめん｣800円を買う｡
麺は太目｡少し柔くて表面がｻﾞﾗついている､最近よくあるﾂﾙﾂﾙｺﾞﾜｺﾞﾜと違う感じで最初はｺｼが弱く感じたが食っていると悪くない｡汁が絡む｡
汁は濃いﾀﾞﾌﾞﾙｽｰﾌﾟ｡ｼﾞｬﾝｸな後味でそんなに立派ではない｡好きなﾀｲﾌﾟだから､まぁ良し｡少しばかりｼｮｯﾊﾟｲかな。
ｽｰﾌﾟ割りは濃くてﾏｧﾏｧか｡ひとまず満足｡
帰るときには外で4人待っていた｡2階も外に5人､1階は変わらず中に待ち列｡
昼は1時過ぎから客の来る店｡

｢つけｿﾊﾞ｣並盛750円｡
開店直後に入ったら10人くらい座れるｶｳﾝﾀｰに既に5人座っていた｡
麺は中太で滑らか｡旨い｡もう少しｺｼ強ければ尚ﾖﾛｼｲ｡
汁は甘めだか魚ﾀﾞｼ強めで旨い｡濃い割りにはかなり滑らかでよく出来ていると思う｡
ﾁｬｰｼｭｰ旨い｡穂先ﾒﾝﾏが旨い｡味玉も半熟で旨い｡ﾁｬｰｼｭｰはしょっぱくて白飯が欲しくなる｡
ｽｰﾌﾟ割りも同じﾚﾍﾞﾙで良い｡
特に飛び抜けているものがある訳ではないがそれぞれがﾚﾍﾞﾙ高く丁寧｡
旨かった｡

｢濃厚味玉つけ麺｣880円｡
12:25頃に着いたら並ばずに入れた｡
汁は池袋の武蔵と似ているが､かなりﾄﾞﾛﾂとしている｡酢を置いてないし､これは濃すぎ｡あと余り熱いのは嫌だが､これはぬるすぎ｡
麺はあまり太くない｡滑らかだが茹ですぎ｡もう少し固いのが好き｡
各論は不満が多いが総論としては、まぁまぁ旨かった。
｢ｶﾘｰ麺｣900円が評判らしい｡次回はこれを食いたい｡と思って食券の自販機を見ると“濃厚でない”「つけ麺」があった。「ｶﾘｰつけ麺」もあった。自販機の左側にあったボタンを押して失敗！

かつて行った『山頭火』、旭川は旨かった。函館はﾀﾞﾒ。京都三条はまぁまぁ。で、渋谷。
「つけめん」950円。
麺はかなり太めで歯応えもあり、よろしい。
汁もまぁまぁ。旨いでしょう。
が、ｽｰﾌﾟ割りを頼んだら丼にｽｰﾌﾟに入れてくれたのだが、魚ﾀﾞｼの香りが少しするがｺｸがなく、残念。ｽｰﾌﾟは『大臣』の方が遥かに良かった。それ以外は『山頭火』の勝ち。
あと、高いな。

『空海』の店。
｢醤油つけ麺｣680円に「ﾈｷﾞ」50円を｡まぁまぁ旨い｡
麺は太くて嬉しいが茹で方が少しﾕﾙｲ｡湯切りもほとんどしていない。
ﾀﾞｼはｺｸが少ないが、大蒜と酢を入れたら宜しくなった。
ｽｰﾌﾟ割りを頼んだら、ｽｰﾌﾟがﾎﾟｯﾄに入って出てきた。これが濃い鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟで、旨かった。
店員が慣れていないようで、怒られながら頑張っているのだが、茹で釜の周りに麺が散乱していたりして、かなり不安を感じた。