立ち蕎麦、Ｂ・Ｃ・Ｄ級＆その他グルメ

今年の春くらいに出来た店。チビの水泳教室の後で上野動物園に行くことになり、チビが寝ている間に大人の昼飯を喰うのに、行った。
12時過ぎに入ったらギリギリ座れた。でもすぐに満席。
入った時に食券販売機で「つけ麺」780円。これ、「並」で340gだが同じ値段で「大盛」510gだそうだ。でも当然、「並」。具で「肉・ベーコン・ワンタン・極太メンマ・水菜・ねぎ」が入っているそうだ。
少し待って、つけ麺が来た。

汁は"魚系&豚骨醤油のﾀﾞﾌﾞﾙｽｰﾌﾟ"というヤツで、ありきたりだが好き。
麺は太くてモチモチ。これも好み。コシは今一つだがモッチリ感はある。
両方とも好みだが、それぞれ若干優し過ぎ。汁は脂は濃いが味付けが優しい。獣臭さが強ければ嬉しい。麺ももう一つ、コシの強さがあれば満点かな。
具はかなり良い。肉が生姜焼に使うような切り身で、これは嬉しい。たまに口に入ってくるベーコンも良し。
店の人もよい感じで、また来たい。

御茶ノ水女子大の前のラーメン&つけ麺屋。
以前、ここはインド料理屋だった。その後で今とは違うラーメン屋になって、気が付いたらインドのビザ申請センターになっていて、一部が小さなラーメン屋になっていた。聞くところによると、このビルの2,3階あたりのかなりのフロアがインド人に買い占められたらしい。
「つけ麺(小)」800円を注文した。これは麺の量が220g。
因みに「並」が330gで850円、「大」だと550gで950円。

スープは一昔前に流行った魚介系豚骨醤油。こういうの好き。嬉しい。
麺は太めでモッチリ。全粒粉入りだそうだが、そのモッサリ感も残っているモッチリ感。もう少し固めが理想だが、かなり好きなタイプ。これも嬉しい。
昼のサービスで小ライスが付いて、これを半分以上食べたら腹一杯。少し食べ過ぎ。ライスなしで丁度良かったと思う。
店の人も見た目ゴツそうだが親切で丁寧。かなり満足。近いし、また来たい。
「醤油らーめん」「油そば」も旨そうだが、夜だけ限定の「らがーめん」とやらを喰ってみたい。野菜が多くて大蒜が効いていて、要は『二郎』のラーメンみたいなヤツらしい。

余談だがこの店、ネットではあんまり評判芳しくない。
が、よく見ると皆さん少し前の評価。表のメニューに値段がないとか、メニュー自体が見辛くてどうだとか。でもそれらは改善されている。
狭いのは仕方ないが、店の人は愛想は普通だが、対応は親切。味も並以上。
要するにが。最初に評判が悪いと、その後は誰もコメントしなくなる。
他人の評判だけで店を選ぶ人が多いということ。少し情けないが仕方ない。
自分で店を始める時は最初はサービス良くしておかないと。
最初だけ良くて後から下げると、それもネットでは攻撃される。"ジワジワ"下げないと。

家の近所の"街の中華屋"。
ネットでたまたま見たら評判が良いようで一度は行ってみたかった。

早めの昼飯で入って「肉野菜炒めライス」870円を、連れは「ラーメンと餃子セット」800円を注文。

 
「肉野菜炒め」はアッサリ・サッパリだが、流石に『日高屋』や『王将』とは違う。美味しいし、豚肉も上質。
ご飯は硬めで美味しい。でも量が多い。
我儘を言えば、量が多過ぎるから少し減らして、少し安くして欲しいかな。あと、お新香か沢庵が欲しかった。
連れの頼んだのを少しずつ貰ったら、餃子はオーソドックスなヤツだが肉汁の味が感じられて美味しい。
ラーメンは基本的な"街の中華屋のラーメン"のタイプ。こういうの、あんまり好まないが、これは美味しい。汁は"中華スープ"そのままだがアッサリしていて雑味を感じない。麺はこういうタイプのラーメンにしては太くて柔い。が、喉越し良く美味しい。

全般に量が多いが、腹が減っているときに時々来たい店。

大塚のナンバー1焼肉屋。
相棒が肉を喰いたいとのことで、チビと2.5人で。

早い時間に入ったので先客なし。
奥の一番良い席に座る。チビがいる時は有難い。というか、必須。
まずは「生ビール」と「ぶつレバ刺し」980円、「白菜キムチ」500円、「ネギ盛り・塩」580円。
 
「ぶつレバ刺し」は厚切りで非常に宜しい。旨い。
ネギも旨いが、キムチがかなり旨い。

続いて「トモサンカク」1450円、「ハラミすじ」500円、「上ミノ」980円、「コリコリ塩」680円。
 
「上ミノ」と「コリコリ」はビールに合う。肉自体が悪い訳では勿論ないが、食べさせ方が上手いと思う。
「トモサンカク」はそのまま生で喰えるということで、まずは生。
旨い。が、やはり脂がキツイ。少し炙って喰うと非常に旨い。
「ハラミスジ」はオーソドックスなハラミだが、旨い。久々のハラミで嬉しい。
が、関西の旨いハラミと比べると、肉の旨みが弱いだけでなく、塊りも小さい。もっと大きく切って欲しいな。

「青森産ニンニク焼き」680円、「大ライス（日本昔ばなし風）」480円。 
大蒜は宜しい。チビのためにくれた韓国海苔も薄味で良い。
日本昔ばなしの米も、見た目だけでなく固めで旨い。

飲み物は生ビールのあと「角ハイボール」。
かなり喰って、二人で〆て10930円。
ここは子供連れでも笑顔で迎えてくれるから嬉しい。
でも、焼肉自体が美味しい。肉質もあるが、それよりも"喰わせ方"が上手なんだと思う。

「つけ蕎麦鶏肉」780円。
麺の量を並200g、大250g、300gから選べる。辛さも普通、控えめ、増し、を指定できる。始めて入る店なので"並の普通"にした。

蕎麦は中太で板に載ってきた。
汁はラー油で辛い。が、甘辛醤油ダシで濃くて旨い。中に鶏肉を揚げたのが入っている。
カウンターに説明書きがあって生卵を入れたり酢を垂らしたりが書いてある。
で、少し喰ったところでカウンターの生卵を入れたら辛さがまぎれ、濃い汁に合って旨い。
さらに少し喰ってから酢を入れたら、濃い味がすっきり締まって、これも良し。
麺と具がなくなったところで揚げカスと蕎麦湯を入れて飲んだら、最後まで旨かった。
味といい食べ方といい、これはツケ麺だ。
次回は辛さ控えめにして、麺を大にするか小ライスを貰うか。並でも結構腹一杯になったから小ライスかな。これは米に合う。
旨かった。