ホルモン屋で肉を喰って呑んだあと、〆は他へ。
宿に戻る途中にセルフうどんがあって魅力的だったが通過。
もう一度『CANAL』へ行った。
ここ、結構気に入って一通り食べてみたいと思っていたが、幾つか食べると結構ジャンクなのが見えてくる。入ると手前のテーブルにカップル一組だけ。
カウンターに座って、フォアロゼのハイボールと「アーリオーリオ・ペペロンチーノ」800円。
パスタ、これはダメ。麺のボソボソ感を出してしまう。
ここでパスタを喰うならトマトなどのソースが強いヤツがいい。
〆て1350円。
もう一度だけ、来てみるかな。
見ていたら、ピザはカウンターの奥に置いてあるオーブンレンジみたいなので焼いている。
家庭用のを一回り大きくした程度の。
こんなピザ窯があるのか、それともオーブンレンジ？
これなら家でも出来るかも。
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パスタ、これはダメ。麺のボソボソ感を出してしまう。
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