立ち蕎麦、Ｂ・Ｃ・Ｄ級＆その他グルメ

感動した『永利』を再訪。
まずは、生ビール500円と椰汁(ココナッツジュース)230円を頼んで、喰い物を選ぶ。
飲み物はすぐに紹興酒。前回は台湾ものだったが、今回は中国本土もの。不安だが、安いし。

「醤肉巻餅」(チャーシュークレープ包み)1050円。
クレープにチャーシュー、白髪葱、千切りｷｭｳｳﾘ、レタス、甜面醤などがセットになっている。甜面醤が甘過ぎず良い。
このチャーシュー、アッサリ塩味程度だがかなり旨い。

柔らかいが噛み応えがある。脂も旨い。これだけで酒を呑める。

「辣醤拌猪耳」(豚耳とキュウリの辛味噌和え)580円。
少し辛くてかなりショッパイが、耳がプリプリしてて旨い。こんな豚耳は初めて。

「糖醋肉」(ゴロゴロげんこつ豚肉の酢豚)1050円。

大きな肉の塊が三個。それとタレだけ。それ以外、野菜類も一切なし。
黒酢タレは旨いが肉に脂分が全くなく、好みとしては少し寂しい。
が、これ、食べきれなかった分を持って帰って翌日に薄切りにして食べたらかなり味濃く、旨かった。

「芒果布丁 」(マンゴプリン)520円。

杏仁豆腐と同じく量多め、堅めで旨い。

今回は、米や麺を喰う余裕はなかった。腹一杯。
〆たら二人で7500円くらいだった。良し。
が、紹興酒は台湾産に限る。今回の中国産はダメ。悪酔いした。