立ち蕎麦、Ｂ・Ｃ・Ｄ級＆その他グルメ

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久し振りにｱﾝﾊﾟﾝﾏﾝと酒。
今後も使えそうな店を探して、何軒かアテをつけたうちの1軒。

まずは生ビールに、すぐ来そうな「長芋の浅漬」380円、「ﾋﾟﾀ辛ﾀﾀｷｷｭｰﾘ」280円、あと「おまかせ海鮮盛り」1人前980円を頼む。
「海鮮盛り」は1人前だけど、品数を調整して二切れずつにしてくれると言うので。

ビールと一緒に「お通し」でｲﾜｼを梅干しで炊いたのが出てきた。
これ、とても嬉しい。ガブリと喰らうと骨まで軟らかい。

「海鮮盛り」、ネタは“おまかせ”なので指定できない、と言われたが、刺身のﾒﾆｭｰを見て“ｷﾋﾞﾅｺﾞ、〆サバ、赤貝が喰いたい…”と呟いていたら、全部入れてくれていた。
それどころか、他にも甘海老、ｻｰﾓﾝ、タコぶつ、ﾎﾀﾃ貝柱、ﾒﾊﾞﾁﾏｸﾞﾛ、ﾐﾝｸ鯨って、品書きに書いてある魚が全部入っているじゃぁないの。どこにも書いていないｲｸﾗまで載っている。
これ、全然“おまかせ”ではない、というか、“全部”というお任せなのか？
回転が悪いのか、刺身は“旨い”とは言えないが、心意気は嬉しい。
話を聞いていると、少し前にオープンしたらしい。
大将はここの前は八王子の店で働いて、ようやくの独立らしい。
大将が調理をしている隣で手伝っているのはお母さんだそうだ。この人、還暦だと言うが、髪が黒いせいかかなり若く見える。家は福島で、当分は手伝いのために行ったり来たりするんだって。
偉いなぁ、とおもったら、横から大将が誰かアイドルの“おっかけ”のために東京に来ている、とバラしていた。

途中からｳｰﾛﾝﾊｲに替えて、追加で「タコ唐揚」580円、「鯨のたたき」580円を注文。
「タコ唐揚」はビールに合う。最初に頼むべきだった。
「鯨～」は茗荷などと和えてある。生で炙るタタキではなく、味のﾀﾀｷの方だった。
これはタレが強すぎる。