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2026/02/04 (Wed)
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マレー料理「マレーチャン」@東池袋
かなり昔から池袋の西口にあったマレー料理屋が最近、東池袋に移ってきた。大昔に一度くらい行ってことがあるが覚えていない。今度はかなり近くて、これは行き易い。買い物帰りに行ってみた。
「前菜盛り合わせ」800円を二人前、「ハーブチキン」840円と「肉骨茶(バクテー)」に「チンゲン菜のオイスターがけ」と中国揚げパンの「油条」が付いたセット1400円を頼んだ。
飲み物は生ビールの後、ワインとハイボール。
「前菜盛り合わせ」には「生春巻」、マレー焼鳥の「サティ」、魚のすり身をバナナの葉で包んで焼いた「オタオタ」、ミンチ肉を皮で包んだお好み焼きみたいな「ムルタバ」、少し辛い「マレーピクルス」、どこにでもある「エビセンベイ」が入っている。
どれも食べ易く、なかなか美味しい。でも「オタオタ」と「ムルタバ」は“なんだかよくワカンナイ”。もっと癖を出してもいいと思う。
「ハーブチキン」は唐揚げをスパーシーなソースで和えるんだけど、赤ん坊がいるのを見てソースを別皿にしてくれた。単なる「唐揚」になってしまった。
でもソースが宜しい。出来合いのスイートチリソースをベースにしているが、野菜の微塵切りなどが入っていてサッパリとして旨い。
「バクテー」、これは好きだな。
サッパリとしたスープに小さな肉の塊がたくさん入っている。これだけ貰って酒を飲むのも良いな。
オマケの青梗菜も宜しい。
〆て2.1人で6000円くらい。
子供にも優しいし、なかなか良いではないか。
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2012/01/03 (Tue)
東京・横浜の喰いもん
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