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立ち蕎麦、Ｂ・Ｃ・Ｄ級＆その他グルメ

　　　

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ﾗｰﾒﾝ「古武士」＠新宿

ホルモン焼の後でツケ麺を喰った。
新宿の山屋の周辺はﾗｰﾒﾝ屋が増えているが、そこにある『古武士』という店に入った。
「つけ麺」750円を注文。
「古武士」のつけ麺

「古武士」のつけ麺

麺は太く、汁は濃いめの豚骨魚介Wｽｰﾌﾟで好みのタイプ。
そこそこ悪くない。
が、酢を入れたら急に甘ったるくなってしまった。
ここでは酢は入れない方がよさそう。
まぁまぁだが、麺がもう少し歯応えがあれば嬉しいかな。

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