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立ち蕎麦、Ｂ・Ｃ・Ｄ級＆その他グルメ

　　　

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ラーメン「春樹」＠新大塚

「濃厚とんこつ醤油ラーメン」690円。
日本語の上手くない兄さんが一人。カウンターに片付けられていない丼。店の中は生臭い。

あまり濃厚でない豚骨スープ。醤油が少し勝っている。
中太で硬めのストレート麺。
酢を入れたらマイルドになると思いきや、さらに旨味が少なくなった。“濃厚豚骨”を謳いながら肉系の旨味、脂味が少ない。

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