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2026/02/04 (Wed)
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蕎麦「とく兵衛」@新島々
チビママの実家の桃狩りにドライバー兼、力仕事係で参加。
前日、金曜の晩に府中に行って、朝5時に出発、西国分寺のチーちゃんを拾って松本に向かう。
桃は波田の線路沿いにあって、農家から木を一本、年間で契約しているそうだ。9時過ぎくらいだったか、着いて早々に、でもかなり要領悪く作業を始め、12時過ぎにおおかた終了。
そのまま昼飯にそばを喰いに行った。
いつもは『赤松食堂』に行っていたそうだが、ここは一度行ったがあまり美味くない。出汁が市販の普及品みたいだったし。
で、この沿線で比較的評判の良い『とく兵衛』に行ってみた。
頼んだのは2.1人分で「鴨汁そば」800円、「大ざる」800円にトッピング「かき揚げ天ぷら」150円と「野菜ちくわ天」150円。
蕎麦は幅広の平打ちでなかなか美味しい。
出汁は醤油の勝ったサッパリ辛口だが、悪くない。
天ぷらは小さくてべチャッとしていて、これはあまり薦められない。
この店、悪くない。しかしこの辺り、新島々駅近辺にはあと2軒くらい蕎麦屋があるから、それらを喰ってから今後の店を決めたい。
もちろん、時間があるなら山形村の蕎麦街道に行きたいところだが。
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2012/08/11 (Sat)
上信越・中部日本海の喰いもん
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