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立ち蕎麦、Ｂ・Ｃ・Ｄ級＆その他グルメ

　　　

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立ち食いそば「ちほく」＠札幌駅ESTA

ESTAの地下通路。東豊線のさっぽろ駅に抜けるところ。
「天ぷら玉子そば」520円にする。東京の立ち食いと比べると値段は全般に高め。

出汁はサッパリ辛口でダシが弱いから薄口醤油汁といった感。
麺は細めで黒く“それっぽい”が緩くて香りもなし。
かき揚げはべたっとしているが、玉葱の甘味が美味しい。
仕方ないな。
札幌の街中には2軒だけかも。あとはJRの3番線ホームなどにあるヤツか。
街中には立派な蕎麦屋が何軒かあるが、東京と変わらない。蕎麦の産地らしい“地元の蕎麦屋”はない。東京の方が文化としての蕎麦はいろいろあるのに。勿体無い限り。
でもここも朝7時半くらいからやっているので使いようはある。
因みに他のメニューは、「かけ」300円、「たぬき」370円、「天ぷら」460円、「納豆」520円、「ざる」430円、他の“冷し”はプラス10円。

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