豊明の帰り、名古屋駅で名鉄からJRのビルに入ったところにある「駅そば『千成』」という立ち食い蕎麦屋。
自販機で「黄金（こがね）そば」420円の食券を買う。
これ、“中華麺使用”と書いてある。
具はエビフリャァ、お揚げの刻んだの、茹で玉子、トロロ昆布、小口切り葱。
出汁はきしめんのようなアッサリタイプだが、甘い。
と思いきや、トロロ昆布の味だった。これを最初に片付けたら非常にあっさりした辛口出汁。
美味いが関東人としてはもう少し濃い口醤油と砂糖を入れてほしい。
麺は中華麺だが、これは立ち食いだから仕方ない、というレベル。
やはり蕎麦だな。
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具はエビフリャァ、お揚げの刻んだの、茹で玉子、トロロ昆布、小口切り葱。
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