立ち蕎麦、Ｂ・Ｃ・Ｄ級＆その他グルメ

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居酒屋「汁べえ」again八代

最初に入った店は先週ほど酷くはなかったが、特に旨くもなかったので八代探索最後の晩につき、先々週に行って良かった店に入った。

まずは前回とくに旨かった「九代目」420円のお湯割り。
喰い物は「馬刺」1200円、「ホルモン鉄板焼」700円と白飯200円。

馬刺は脂が多目だが甘くて旨い。八代の馬肉では良い方だと思う。

「ホルモン鉄板焼」は野菜が食べたくて「もやし炒め」450円と迷ったのだが、ホルモンがほんの少ししか入っていない。ホルモンにはこだわりはなかったので、これなら「もやし炒め」の方が断然いい。野菜もキャベツは好きだがモヤシはもっと好きだし。味は悪くない。醤油のせいだろうが、かなり甘い。

「九代目」はやはり甘くて危ない。でもお湯割りの方が幾らか安全。
イ草焼酎「いな田」420円をお湯割りで追加。
枝豆もさっきより大粒でシッカリしている。さっきは逃げるのに“頑張って”喰ったが、ここでは“旨いから”喰った。
「いな田」はホンノリとイ草の香りがする。飲みやすい。草は身体にいい気がする。内蔵ロンダリング。“なら酒を飲むな”と言わないで下さい。質の良い蒸留焼酎に軽い味の旨い梅干しを入れたような味と香りがする。
〆て3060円。前回より評価は少し落ちたが、弱点も知って却って仲良くなった感じ。
満足。また八代に来ることがあれば、この店にも寄りたい。
濃い焼酎は苦手だったが、月の半分近く九州で酒を呑んで、幾らか慣れた気がする。

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