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立ち蕎麦、Ｂ・Ｃ・Ｄ級＆その他グルメ

　　　

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太平燕「紅蘭亭」＠熊本下通り

腹は一杯だが、熊本名物の「太平燕(ﾀｲﾋﾟｰｴﾝ)」を喰うﾁｬﾝｽが最後かもしれないので市内で評判の良い中華料理屋へ。
「太平燕(ﾀｲﾋﾟｰｴﾝ)」750円と「カキチャンポン」850円に、酒は「紹興貴酒」1合強の徳利500円を3本くらい呑んだか。

チャンポンはまぁまぁ。アッサリ目だが、それ以上にスープの旨味が薄い。麺はあまり太くなく柔らかめで、大したことはない。

さて、「太平燕」。
スープはチャンポンと比べると、ほぼ豚骨ラーメンだが少し薄くてラー油が効いている。
小麦粉麺の代わりに春雨が入っている。
事前情報では“春雨がスープに絡まず大して美味いもんじゃぁない”とも聞いたが、思ったより旨かった。チビが暴れて喰うのに手間取り、結果として春雨がスープに馴染んでいたようだ。ラー油は要らんから酢を入れた方が良かったかも。

お土産の月餅3ヶを入れて、〆て2600円。
月餅は小さめで1ヶ100円くらい。
満足を通り過ぎて、喰い過ぎ。

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