博多の有名な九州ﾗｰﾒﾝ屋が始めたｾｶﾝﾄﾞﾌﾞﾗﾝﾄﾞの『元助』。博多で唯一のWｽｰﾌﾟ、太麺のつけ麺、ということで行ってみた。
薬院の駅まで行って店の場所を確かめて、まずは駅前の『ｸﾞﾗｯﾄﾞｼﾞｮｲ』という居酒屋に入る。赤鶏炭火炙り焼き850円、ｺﾞﾏｻﾊﾞ750円、おしんこ420円に生ﾋﾞｰﾙ530円と黒霧島の水割り370円を3杯で3980円。赤鶏はﾓﾓﾀﾀｷとは少し違うが旨かった。馬刺がないのが非常に残念だったが、まぁ、良し。
引き続き『元助』へ。
食券の自販機で「つけ麺」850円。200g、250g、300gまで同じ値段だが、200gをｱﾂﾓﾘで頼む。
競馬騎手の岩田みたいなｱﾝﾁｬﾝがやっている。
かなり待って、ﾂｹ麺が出てきた。魚の酸味が強いWｽｰﾌﾟ。豚骨が濃すぎるか。酢を入れたら丁度いい。麺は太くて旨い。
そこそこ旨くて悪くないが、高い。麺は東京から送ってもらっているらしいから、そのせいか。
旨いとは言え、このﾀｲﾌﾟは関東ではよくありふれている。高いし、わざわざ博多で食うほどではない。地元の人などで普段は細麺しか食べていない人には良いかもしれないが。
ｽｰﾌﾟ割、旨いが、これも濃い。ｽｰﾌﾟの量もﾁｮｯﾄ少ない。
太麺で茹でるのに時間がかかる、とは書いてあるが、出されるのが確かにかなり遅かった。茹で時間だけでなく慣れていないみたい。九州に異なるﾗｰﾒﾝを持ち込んで頑張っている感じ。
新文化、万歳！
他のﾒﾆｭｰは「中華そば」750円と「ﾗｰﾒﾝ」650円。「ﾗｰﾒﾝ」だけが替玉あり。中途半端に九州ｽﾀｲﾙを残しているのが、かなりの異文化なのか。
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