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ちゃんぽん「大空食堂」@上天草三角
チビとチビのママを本渡の産直に置いて、1人で熊本に戻る。東京に帰って、また明日の便で八代に行かないと。
本渡からしばらく走って、三角漁港の脇の食堂で昼飯。
奥まった古く小さな漁港に面したかなり渋い店。映画に出てきそう。夫婦と息子の3人でやっているみたい。
↓三角漁港。左奥の黄色い看板が「大空食堂」。
「長崎ちゃんぽん」680円。
ここは「天草ちゃんぽん」ではないらしい。確かに、天草ガイドのパンフレットのチャンポン屋の項に載っていなかった。
野菜が大盛り。キャベツがかなり大雑把な切り方でいい感じ。でも喰っていると口が疲れて厭きてくる。かなりのざく切り。
たくさん入っている海老は殻付き。
スープ、豚骨はそれほど濃くなくて旨みも弱いが、胡椒が強すぎ。辛いほど。
麺は中細だが、シッカリしている。でも大量のキャベツを喰って麺の主力部隊にようやく辿り着いたころには伸びていた。
そんなに美味い訳ではないな。田舎の漁港の現地漁師さん向けの食堂、に尽きるか。ロケーションは最高。
折角なら「天草ちゃんぽん」を喰いたかった。
港の水が綺麗だった。
途中、対岸に雲仙が綺麗に見えた。
普賢岳も見える。
上天草から天門橋を宇城に渡って少し走ったところで面白い光景。
海苔の養殖らしいが、電信柱が海の中に入っていく。よく見ると、遠い先の方に電灯が付いている。その辺りには船も集まっているが、夜に作業をするのだろうか。
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2012/01/12 (Thu)
九州の喰いもん
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