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立ち蕎麦、B・C・D級&その他グルメ

   

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居酒屋「讃岐のこころ」@高松

食べたいモノは幾つかあったが胃袋がまだ小麦粉に占領されていて決まらない。
店の前を通る度にたまたまオヤジと顔を合わせて声をかけられたので観念して入った。
生ビールを頼んでからメニューを睨む。
「刺身盛」980円は瀬戸内産「オリーブハマチ」、高知産「もどりカツオ」、瀬戸内産「蛸」。
「オニオンスライス」を“花かつお”で250円、「牛筋煮込」450円。
突き出しは「小鰺の南蛮」。
〆は冷たい「肉ぶっかけ」850円。

刺身はハマチが美味い。
次が蛸。
カツオは新鮮で美味いが高知で食べた方が旨かった。
牛筋煮込みは旨いが、こうした濃い醤油味ならもう少し甘いのが好き。
味噌は一切排除して欲しい。
もっと好きなのはさっぱり出汁で作って、食べるときにはポン酢。
オリーブハマチ、旨ぁい。
うどんはまぁまぁ。
でも芯から緩くて東京レベル。
それよりも「肉」がひどい。
調理方法は別にしても最初は「ぶっかけ」を頼んで変更した。
350円の差で薄く小さな牛肉三切れ。
それより讃岐うどんのソレでなくてフライパンで焼いたヤツ。
こういうのが腹が立つ。
二度と来ない。
因みに小バエがチョロチョロしてる。
トロイからすぐに潰せる。
さらに因みに、目の前で饂飩を打っている。
若いアンチャンだが。
さらに因みに、隣の客が頼んでいた「骨付鳥」は夕べのソレより美味そうだった。
が、立派すぎてアレはローストチキンだな。
生ビール、日本酒「川鶴」の純米400円×2。
ハイボール(角)400円。
〆て4890円。
最後に腹が立って気がついたが「オリーブハマチ」は塩とオリーブオイルで食べてとメニューに書いてある。
が、盛り合わせだと醤油って、おかしい。
あと田舎は仕方ないが隣の客が煙草吸い始めた。
分煙しろ。
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