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立ち蕎麦、B・C・D級&その他グルメ

   

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居酒屋「すけ成」@高松

事前に調べて「スジ肉」「タコ天」「地魚刺身」などがあるようなので行ってみた。

宴会用の店らしく、入ると小さなカウンター。
戸を開けて中にいた板前のおじさんに“一人だけどいいですか?”と訊いたら頷いたので中に入った。
そしたらすぐに奥から仲居のおばさんが出てきて“今日は一杯なの!"と。
“一人なんですが。"と言ったら“えっ!"と言って中に戻った。
席の調整でもしているのかなと思ったら奥で皿とか並べている。
大きな声で“入っていいんですかぁっ!"と訊いたら慌ててオシボリとか箸を持ってきてくれたから”OK"と思って座ったけど、どうなのか。


「サヨリの刺身」まぁまぁ。

「タコ天」ダメ。
蛸と衣がまったく馴染んでない。
油切れも悪くベタッとしている。
「スジ煮込み」ダメ。
肉がボソボソ。調味もダメ。ソースを使ってるみたい。

「焼き茄子」普通。
最初のフロアのオバサンにかなりのダメイメージ。
〆て4180円。
ダメだな。
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