立ち蕎麦、Ｂ・Ｃ・Ｄ級＆その他グルメ

梅田の「新梅田商店街」っていうのかな。JRのガード下、御堂筋から入っていくところの韓国居酒屋。
生レバーは良かった。あとは「豆腐チゲ」も旨い。
チョット喰って飲むには良い店と思うが、一つ困るのが、途中から気がつくと、カウンターの内側、厨房の入り口に常連客らしい若いサラリーマン風の男がジョッキを持って立っている。こいつがカウンター客に色々と話しかけてくる。この時、こっちは昔からの仲間と一緒だったが、これが見た目派手で調子のいい女で、若造がやたらと話しに入ってこようとして鬱陶しかった。
ここに来るならカウンターの奥の方に座りましょう。

山登りの前泊で富山に泊まり、宿の傍で晩飯。

魚が美味い街だが日曜で魚には期待できないこと、風邪が残っていて大蒜とか生肉で早く治したかったことから、駅周辺唯一のコンビニの近くの焼肉屋に入った。
入り口に“ホルモン”などと書いてあったので安直に入ったが、入ってみると綺麗な店で、東京なら高そうな感じ。少しビビる。
手前のカウンター（大きな街ではみたことない、居心地のよいﾛｰｽﾀｰｶｳﾝﾀｰ。）に座りメニューを見ると、ここは“金沢焼肉総本家”らしい。そもそも、金沢の肉なんて聞いたことない。
「焼き大蒜」「生レバー」など無くて、如何なものか。
それ以外にもサラダ類など“頼んだらなかった”と品切れも多い。

まずは「生ビール(中)」480円。ジョッキの大きさは普通。でも少し古くなっている気がする。
「白菜キムチ」320円。少し古漬け。まぁまぁ。
ここでサラダを頼もうとしたら、３種類くらいあるのが全て品切れ。
仕方なく「白菜浅漬け」280円。これはダメだ。しょっぱいし人工調味料の味が濃い。
「ユッケ」780円。皿の中に野菜類が全くない。肉とタレだけ。これもタレがショッパイ。肉は綺麗で状態がいい。
看板らしい「究極の白ホルモン」380円を“塩ダレ”で頼んだ。メニューに“プリプリ！”とあるから期待したが、単なる“シロ”。それも“味噌ダレ”で来たし。
〆に白飯と「和牛ハラミ」650円。肉は良いが漬けダレが濃い。
白飯は「ライス(中)」250円。アッサリした味だが、パラパラしていて焼肉にはまぁまぁか。でも多かった。(小)でよかったな。

生中を２杯と「立山(1.5合)900円を飲んで、全部で5000円弱だった。
こんな所にしては肉自体は良かった。が、味付けが濃すぎるのと、メニュー数が少なすぎ。場所柄、仕方ないか…。

存在は昔から知っていたが、始めて入った。「まるやま」06-6375-5914
「生キモ」819円。小さい、少ない、ショッパイ。歯応え悪くないがｼｮｯﾊﾟくて。
「生ｼﾝｿﾞｳ」787円。小さい。そこそこ旨いが、もっと大きく切って欲しい。
「白菜キムチ」315円。かなりの古漬け。ショッパイ。
「生ﾋﾞｰﾙ(中)」525円。ジョッキ小さい。
「レモンハイ」420円。もっと小さい。少ない。
「白鹿(冷1合)」420円。ビール用の一口グラスくらい。
「もやしナムル」315円。少ないなぁ。かなりｱｯｻﾘ。
「にんにくｵｲﾙ焼き」315円。これは普通だ。
焼き物。
「赤セン」819円。これは良い。ブツ切りで固い脂も残っていて、余計な手を入れていない、という感じ。形は不揃いだが綺麗な肉。これは旨い。これでコメを食える。が、ここのウリらしい、ハラミを食うからコメは我慢。見た目には脂が多く残っているが、火で焼かれても脂がタレず、喰っても脂っぽくない。良いスジ肉と似たような部位もあり、これは人にも勧められる。
「ハラミ」1260円。これも旨い！常温で固まっている脂が焼かれて融けてきて、“冷蔵の妙味”という感。これは良い。
「ごはん」262円。これには拘っていないようで、まぁまぁ。少し軟い。

これでオアイソ。7045円。
贅沢したが、価値はあった。ハラミと赤センは、“こういうもんだっ！”という肉だった。
ここは極端。焼き物は素晴らしい。が、その他はレベル低い。
また来ることがあったら、生モノは止め。酒も程々。焼きモノに絞りたい。

店名は初めて知った。これまでに何度か、10年に一度くらいのペースで来たことはあった。
今日は風邪をこじらせて、元八幡の宴会を欠席。明日も宴があるので気合を入れて風邪を治すべく、久々に臓物。
ここ、いいね。旨いと思う。
焼きトンの串を全部タレで7本、大蒜2串、長ネギ1本、レバ刺し、ガツ刺し、ﾁｭｰﾊｲ3杯で3200円。
特にハツ串が旨かった。レバ刺しも良し。ガツ刺しは湯引きだったから次回はパス。
2階にﾃｰﾌﾞﾙもあるようだが、ｶｳﾝﾀｰは一人酒ばっかり。久々に下世話な店で気ままに飲んだ。
たまには嬉しいね。こういうのが“気分転換”って奴だ。
風邪も治りそう！

新宿南口から甲州街道を代々木方面に行った左側、『やすべえ』。
11：20に着いて4人待ち。
自販機で食券を買う。「つけ麺」720円、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞに『野菜』100円。
麺は太くてまぁまぁ。もう少しコシが欲しい。
汁はかなり甘めだがWスープって奴で、これもまぁまぁ。
悪くはない。
良いのは、ｶｳﾝﾀｰのﾐｼﾞﾝ玉葱。たくさん入れた。とても嬉しい。
でも量が多い。「並」で麺が220gだそうだが、多い。半分でいいくらい。

このすぐ先を入ったところに『風雲児』ていう店がある。ここは旨いらしい。行ってみたが10人強の並び。本日はあんまり時間がないので止めたが、次回に。