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晩飯に濃い味の肉系を食べたくて、連れが知っていた『永利』へ行った。
まずは、生ビール500円と「酸梅汁」(ウメドリンク)230円。「酸梅汁」は甘酸っぱい、まさに中国の味。
ビールはすぐになくなり、台湾紹興酒のフルボトル2500円を頼んだ。因みに中国紹興酒は1980円。機会があれば飲み比べたいが、正直、中国産は不安を感じる。
いよいよ、喰い物。
この店の一押しらしい「東北醤大骨」(豚背骨のタレ煮付け)890円と「蒜蓉豆苗」(ニンニク入り豆苗炒め)1050円を頼む。
まずは「東北醤大骨」。
これは凄い。豚の背骨をバコバコ切って、タレで煮込んである。
これをガジガジ齧るのだが、骨の間に付いている肉もあって大変。表面の肉を一通り喰ってから関節を外して、隙間をシャブッていく。
これは旨い。喰っていても快感。いいねぇ。
↓ こんな感じで肉がこびり付いている。
豆苗の炒めたのも、旨い。世界飯店やダイドイより確実に旨い。大蒜の香りが強いがベタベタしていなくて食べ易い。量も多くて嬉しい。
肉を齧り、野菜を喰って酔っぱらい、気分良し。
少し喰い足らないので「中華丼」と、連れは「杏仁豆腐」。
↑ 中華丼は田舎臭いが変に旨い。向こうの一般的な味に近いのか。
↓ 杏仁豆腐、量が多い、口当たりも固く、甘みも少ない。が、旨い。
結果、食べ過ぎた。中華丼が多かった。
呑んで食べて腹一杯。締めて6950円。
これはまた素晴らしい店を見つけた。
メニューを見ると、豚の角煮やら羊のクミン炒めやら、かなり食欲をそそられるのが目白押し。しばらくは通いたいような店。
またもや米子の帰りの飛行機の待ち時間で、境港の海鮮居酒屋へ。
「じゃじゃくちゃ丼」2100円という海鮮丼を頼んだ。
これは量が多い。
先週の『魚山亭』と同じような丼で、値段は倍だが量も倍。よく見ると具は倍にはなっていないが海胆が入って質感は高い。
でも満足感は、こっちの方が上。
それぞれの具も悪くはない。海胆も樟脳のエグミがあって最高品質、とは言わないが、回転するからか状態は良いネタばかり。
米子にまた来ることがあれば、時間あるときに来てユックリ酒を飲んでみたい。
駅前から少し入ったところ。0859-35-2600。
まずは、「生ビール」550円に「赤ナマコ酢」580円、「砂丘ラッキョウ」400円を頼む。
「赤ナマコ」は器は小さいが深くて見た目より沢山。柔らかくて美味しい。噂に違わぬ米子の赤ナマコ。が、紅葉おろしが辛い！
「砂丘らっきょう」は甘口で美味しい。が、チョット少ないな。
続いて「生さば刺」780円。
醤油は九州タイプの濃い甘口。新鮮で美味しい。
店の人や客の言葉、"～あるけん""～しとった"とか言って広島弁みたい。
あとで聞いたら少しは違うらしい。広島で“～じゃかん”が、ここいらでは“～だけん”とか、聞いてみると、それなりに違うらしい。
焼酎を頼む。芋焼酎「浜の芋太」水割り450円。地の焼酎らしい。
加えて「なめろう」680円。アンド、「白めし」300円。
「なめろう」、今日は鯵だそうだ。味噌でアッサリ、甘口で旨い。出汁醤油足らして米が旨い！
呑んだのは「生ビール」2杯、「浜の芋太」2杯で、〆て5180円。
それなりに旨かったが、気持ち高いかな。
朝、会社に行くついでに走った後の朝飯。なので、軽く。
半蔵門の『ゆで太郎』で「たぬきそば」330円に「玉子」50円。
麺は細目の気持ち緩めだが、優しい口当たりで悪くない。
出汁は関東風の甘辛だがアッサリしてて旨い。
家の近くにも『ゆで太郎』はあるが、こっちの方が旨い。
あとで見たらカウンターに入れ放題のアゲカスがあった。それなら「かけそば」260円にすれば良かった。