立ち蕎麦、Ｂ・Ｃ・Ｄ級＆その他グルメ

浜松で野菜の多めの晩飯を喰うに、“浜松餃子”というものもあるので探してみたら、横浜中華街の『同發』にいた料理人がやっている店があるようなので、行ってみた。

『黄河キッチン』という店だが、ネットで判る電話番号に電話をしてみたら“おかけの電話番号はただいま使われておりません。"と。NTT104番に聞いても"ありません。"と。

仕方がなくて直接、店に行くと開いていて、中はカウンター5席と4人テーブルが2卓。
が、そのテーブルにオバサンが座っていて、入ったら"いらっしゃい"と。店の人らしい。
まずは瓶ビールと「浜松ぎょうざ(小)」6個380円、「もやし肉いため」750円。

 
「浜松ぎょうざ」、アッサリしているがまぁ美味い。中は白菜と韮と肉。肉に下味がついているが、化学調味料はあまり感じない。なかなか良いのではないか。
敷いてあるモヤシは湯通ししてあるだけで、これもアッサリサッパリで宜しい。

「もやし肉いため」もかなり良い。モヤシはシャキシャキ、肉はシッカリ大きめの切り身で喰っていて嬉しい。これも化学調味料をあまり感じなくて、実はかなりレベル高いかも。
飲み物は他に紹興酒、日本酒、焼酎などがあって、ブランデーまで！焼酎の水割りを頼んだら蒸留焼酎の水割りをジョッキでくれた。よい感じ、と思ったが、実はこの店、生ビールはない。なのにジョッキはある。変なの。

オバサンは仕事は何もしていない。店の真ん中で一番場所とって、ズゥッとテレビを見てる。オッチャンに料理作らせて食ってる。変なの。

焼酎の水割りをお代わりして、「ラーメン」480円を注文。
焼酎、かなり濃くなった。ラーメンはすぐに来た。
余計なモノのない"中華そは"。
汁は少し濁っているのが"街の中華"だが、これも化調感少なく、かなり良い。若干の化学調味料も醤油で薄れる。
麺はよくある中細だが、茹で具合が良い。
 

店内の貼り紙を見ると、この店はオセチも作るらしい。20000円、12000円で予約を受けている。食べてみたい。
外に出ると隣、というか奥に"フィリピン居酒屋"なぞがある。これは興味深い。次回だな。

〆て3110円。
かなり頑張って喰った。腹一杯。
聞いたら、電話は携帯だけ。090-8532-2179だそうだ。
帰りがけ、オバサンにホテルを勧められた。浜松ホテル3,700円だと。

この店、実はかなり良いと思う。
変なｵﾊﾞｻﾝのいる汚い店でまともな中華を喰いたくなったら、来たい店。
かなり宜しい。