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山梨へ行ったついでに「吉田うどん」を喰いたかったが富士吉田までは遠いと思っていたら、甲府近辺に旨い店があるとのこと。
最初は『こだちうどん』に向かったが、用を済まして13時半過ぎに行ったら閉まっていた。そこで少し離れた『とだ』に電話をしたら、13:45に閉店、とのこと。車を飛ばしてギリギリセーフ。
店に入って「肉うどん」450円にトッピング「ねぎ」20円を注文。

うどんは量が凄くてキャベツが載っている。
麺は極太。が、讃岐の麺のような粘り腰はなくて、硬いが若干ボソボソしている。
汁はカツオ出汁の効いた濃い甘辛醤油。かなり濃い。
これに載っている肉は「スジ」を甘辛く煮たの。これは旨い。
これ、始めて喰ったがかなり美味しいと思う。
でも量が非常に多いので注意。あと甘辛い味がかなり濃く、汁を全部飲んだが脳梗塞を起こしそうだった。塩分の摂り過ぎに注意。
麺は讃岐うどんにはかなり負けるが、非常に美味しかった。
また来たいね。
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