むかぁし来た覚えがある。
三ノ宮の東側高架下にある、かなりボロの台湾居酒屋。
まずは瓶ビール500円と「焼鳥モモ（カタイ）」650円、「ヤキそば」650円。
焼鳥は“バラす？”と訊かれて、よく判らんかったが“バラして。”と頼んだ。
まず出て来た「焼鳥」は骨を外してあった。
ショッパいが旨い。肉がガジガジで噛みしめる。
途中でカウンターに置いてある大ジョッキの辛ダレをかけると悪くない。
ヤキそばはサッパリ塩味で、少しショッパいが旨い。酢を回したらちょうど良い。
麺は半平打ちでリングイネみたい。
これ、横浜野毛の『第一亭』で使っているのと同じ。
台湾系の麺だったと初めて認識。
この麺の旨さは第一亭の賄いメニューが一番だが、あそこにはこの焼鳥はない。
後半に「中華酒」500円を常温で。
〆て2300円。
旨い。
次回の候補は「焼鳥モモ（カタイ）」を“そのままで”、「しんぞう&タンをmixで」「チャンポン麺」、あと“味自慢”「ぎょうざ」だな。
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