立ち蕎麦、Ｂ・Ｃ・Ｄ級＆その他グルメ

前に大変世話になった人たちと久々に会った。
焼肉を喰った後にバーへ行って、（おそらく）夜中の1時くらいに満腹&酩酊の状態でラーメン屋に入った。
実際、ほとんど覚えていなかったが正気に返ってから残っていた僅かな記憶と携帯の写真から調べたら、行ったのは『あじどの』という店。
入口の食券売機で「ネギラーメン」830円のボタンを押した。

麺は中太。もっと固めが良いが、まぁまぁ。
スープは豚骨醤油だが、アッサリ目。
ここ、後で見たら“横浜家系”ということだが、それならかなり物足らない。
麺は柔過ぎるしスープは薄過ぎ。
大阪に合わせて薄くしたらしいが、関西にも濃くて旨いﾗｰﾒﾝはある。大阪エリアなら『無鉄砲』の一派や、京都のﾗｰﾒﾝも濃い。それらが有りながら、なんでこんなになる？